寄生蟲最多的五種蔬菜，密密麻麻肉眼看不見，00後還讚不絕口！

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甘藍

紫甘藍特別容易藏有蟲卵，因為它像洋蔥一樣一層一層比較多但又不像洋蔥一樣有很大的刺激性氣味能趕走蟲子，所以尤其是生吃涼拌的時候，先把外面不要的幾層剝掉然後整顆切碎後放在流動的水裡反覆過濾洗滌，千萬不要以為裡面進不了蟲子直接不洗。

芽菜

芽菜是傳統的室生蔬菜。由於芽菜營養豐厚，脆嫩可口深受人們的喜愛。但是，芽菜生長的環境最利於有害細菌的滋生。假如芽菜消費的相關原料和用具消毒不嚴厲的話，會滋生大量有害細菌。

茭白

茭白既然屬於水產品，同樣的容易受到水中寄生蟲的感染，一旦生吃也容易導致寄生蟲入體。另外，茭白中含有大量草酸，生吃之後茭白內的草酸會和鈣，鎂等礦物質結合，出現結石，所以大家要慎用哦。

菱角

菱角含有蛋白質和維生素，還有藥用功效，但是因為菱角的生長環境，會有很多的寄生蟲依附在裡面，所以吃的時候，一定要提前把它放到濃鹽水泡一晚，最後洗的時候好好清洗，一定要熟透才能吃。

水芹菜

水芹菜實際上是芹菜，但是如果它是野生水芹菜，因為它生長在一個有很多細菌和寄生蟲，可能還有一些雞蛋的環境中，如果我們不清理它，寄生蟲很容易在體內生長。

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