這幾樣簡單一炒，營養豐富，清淡爽脆，比吃肉菜過癮，一盤不夠吃

山藥應該多吃。山藥還能補脾，促進消化吸收。除此之外，它還有去濕去濁的作用，對於浮腫病人、婦女產後、兒童腹瀉也有一定的治療作用。今天山藥切片與黑木耳和黃瓜一起炒，再加入剁椒，口感脆爽入味，有清肺、潤肺、補脾之功效，這道菜很簡單，喜歡的親可以在家做一下。

食材：山藥1根、木耳少許、黃瓜半根、小蔥1根、姜1片、剁椒一勺，鹽、醋少許。

做法：

1、備食材，木耳提前包好。

2、把山藥去皮切片，黃瓜卜切片，木耳洗乾淨。

3、蔥切環， 姜切末。

4、熱油鍋，倒入蔥，姜，炒香。

5、再放1勺剁椒進去炒，炒出香味。

6、倒入切片的山藥，多炒幾下。

7、再倒入木耳黃瓜，翻炒均勻加少許鹽。

8、如果喜歡出鍋前調入少許醋即可，不加也行。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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