【聽中醫】經常飲用滋補湯水調理身體，對不對？

《聽中醫》欄目由廣州中醫藥大學第一附屬醫院攜手廣州新聞資訊廣播聯合推出，在「廣州中醫藥大學一附院」微信訂閱號、廣州新聞電台FM962（逢周二上午11：30-12：00）《中醫小講堂》欄目推送。

【聽中醫】經常飲用滋補湯水調理身體，對不對？

如今人們越來越重視健康，講究養生保健，但有些人過分迷信補藥，反而越補越壞。目前，我國濫用中藥的情況嚴重，很多人都誤認為中藥藥性平和，無毒副作用，有病治病，無病養身。其實，中藥進補也要講方法，不能濫用，否則既花了錢，又傷了身，不合理使用中藥進補，往往適得其反。那麼滋補藥應該怎麼吃？我們今天請來廣州中醫藥大學第一附屬醫院的專家為您解答！

專家簡介

譚漢添，廣州中醫藥大學第一附屬醫院藥學部副主任藥師，擅長中醫食療保健養生和中、西藥用藥指導。

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漢

添

我們進補要視乎自己的體質。人家吃羊肉，吃了可能會很舒服，但是如果你的體質是陽氣比較旺盛或者是比較燥熱的，你吃了之後可能會有點不舒服。所以進補，我們是要按照自己的身體情況，最忌是盲目進補。其實這個補藥包括一般的葯，我們都是有需要才去吃，因為補藥都是葯，只不過它沒有什麼大的副作用。

正所謂「是葯三分毒」，補藥也是葯，當然是會有毒性。如果盲目進補，吃了不應該吃的補藥或喝了不適合自己喝的藥材補湯的話，那會有什麼後果呢？

主

持

鵬

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這個補品說白了也都是藥材，每一種藥材都有自己的偏性。「是葯三分毒」，其實這個「毒」是指藥材的偏性。而我們的身體，正常時處於動態平衡，是一個平和體質。但當身體出現不適，有不舒服的時候，就說明身體有了偏性，這個時候就可利用藥的偏性，以偏糾偏，達到一個治療或者調理的作用。這裡所說的毒性，也不是我們平時所理解的一種，令到身體中毒，有比較大的危害，它產生的一種副作用，比如吃了會有一些腹瀉，胃腸不適，這些都理解為它的偏性，也是中醫所說的「毒」。這就是盲目進補的後果了。

很多人都覺得，廉價的日常藥材藥力不夠，唯有貴价的人蔘、鹿茸、蟲草、花膠，燉羊肉、燉雞肉、燉乳鴿、燉水鴨才夠滋補。進補講求適合和適量，日常煲湯料已經可以很好地滋養我們的身體，而無需選用貴价藥材。

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一般人所理解的，吃藥或者進補，就要吃好的、貴的，其實這是一個誤解。用藥不分貴賤，最重要是適不適合，也就是要辯證用藥。若你身體合適的話，這個葯無論是便宜還是昂貴，它只要可以起到一個很好的調節作用，就是好葯，對你自己來說就是一個合適的補品。有一些很便宜的藥材甚至比一些貴的藥材會起到更好的效果。老人家或者小朋友，需要用參去調理體虛時，用党參是比較適合的，因為党參比較平和。如果用人蔘大補元氣，可能他們吃了之後會受不了。所以，党參對他們來說，就是一個很好的補品。

很多人認為中藥藥性平和，無毒副作用，中藥材煲湯可以有病治病，無病養身。但事實，又是不是我們想像的那樣呢？

主

持

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添

吃中藥或者吃補品，都應該是階段性調理使用。身體本來沒有什麼不適，但也想身體好一點，補一補，其實這樣是沒有必要的。假如你的身體處於一個平和狀態，其實是不需要進補的。就算需要進補的話，也要看自己的身體情況，比如說這段時間身體比較陰虛，那樣就要以滋陰為主去進補。如果是氣虛的話，我們就要補氣，是要有區別對待地去進補的。

用藥材煲湯是廣東傳統的養生之道，隨著季節的轉換，湯中所放的藥材也會隨之而改變。喝了這些滋補五臟、營養六腑的湯水後，有人覺得很舒服，於是就打算經常服用了，這樣種做法又對不對呢？

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人的體質，隨著用藥調理是會有一定變化的。如果你吃一個中藥或者一個補品，對你有一個好的調節，但當調節到一定的程度，你的身體基本上達到了一個平和的狀態。如果你繼續食用的話，很可能就會產生不必要的副作用。比如說你用參去補氣，你本來是氣虛的，吃了一段時間之後，你已經是氣血比較充足的，若再用的話就會導致過剩的情況，那就沒有必要。

如果大家有問題想諮詢廣州中醫藥大學第一附屬醫院的醫生，歡迎進入廣州新聞電台微信公眾號fm962gz點擊左下方962互動按鈕，選擇「962生活+」，選擇《962中醫小講堂》，填妥表格即可。

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