最近小編仔細看了一下大家的留言，非常感謝大家對於小編長期以來的支持。很多小吃貨們也向小編提出建議，詢問小編能否介紹一些硬核肉菜~沒問題呀！下面小編就給大家介紹一道超級美味的美食 ——五花肉新做法！聽到這個名字，你是否已經口水直流了呢？很多小夥伴都非常愛吃五花肉，那麼小編口中的五花肉新做法又是什麼樣的呢？下面就給大家介紹一下吧！

五花肉新做法的詳細製作步驟：

1.首先我們需要準備5斤新鮮的五花肉，將五花肉洗凈後，改成如下圖所示連刀塊，注意肉的底部不要切斷哦！準備好肉以後，將其直接涼水入鍋，並下香姜，蔥，料酒，用大火煮開後將其撈出，並過一下涼水。

2.向鍋中加入適量的食用油，等待油熱以後下入一些冰糖，炒至棗紅色後再下如五花肉，充分翻炒至上色！

3.向鍋中加如姜，蔥，桂皮，八角，香葉，干辣椒，花椒，生抽，紅燒醬油，鹽，雞精以及適量清水，扣蓋燉一個小時左右。

3.一個小時以後轉中火，再繼續燉半個小時，收干湯汁即可出鍋啦！

以上就是小編研製出的五花肉新做法啦！這個新做法的精髓就在於五花肉皮的部分不要切斷，這樣做出來的菜品不僅外觀美觀，而且超級入味，口感嫩滑，十分適合下飯哦！喜歡的小夥伴們還在等什麼，趕緊購買一些新鮮的五花肉嘗試製作一下吧~

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