這幾種植物易打理，好成熟，既能觀賞又能食用！

蘇葉

蘇葉分紫蘇葉和綠蘇葉兩種，蘇葉可入葯，主治風寒感冒、咳嗽等病症，蘇葉的種子常被用來做烹飪用的香料，蘇葉適應能力很強，在沙土、黏土等土壤都能良好的生長。

蘇葉可炒食、涼拌、腌制等等，也可做紫蘇茶，是營養價值非常高的食物。蒜苗

氣溫回升，家裡吃不完的大蒜是不是發芽了呢？別扔掉，把它們栽起來吧，大蒜生命力頑強，土栽水培均能生長的良好。

種大蒜最好選擇肥沃的砂質土壤，只要陽光充足，大約15天就可以收穫第一批蒜苗了。

韭菜

韭菜可以播種也可以直接買根栽種，栽種一次可以連續收穫5年，在陽台上種植韭菜是非常不錯的選擇，只要溫度合適，水肥給足，大約15天就可以收割一次，種上一盆韭菜夠全家人吃了。

韭菜每收割一次，就要給足肥料，否則會影響它的生長。

西紅柿

西紅柿分黃西紅柿和紅西紅柿兩種，西紅柿結果後一顆顆黃澄澄、紅彤彤的果實掛在枝頭，看著就非常賞心悅目。

小提示：在陽台種植西紅柿，在開花後要進行授粉才能結果。

辣椒

在陽台種植辣椒也是不錯的選擇，辣椒結果率高，種一棵就能結一盆辣椒，超級實惠。

在陽台種辣椒，可以直接播種，也可以先育苗，辣椒苗長至20厘米左右時再移栽至大盆里。

草莓

陽台不只能種蔬菜，還能種植水果，在陽台種植水果以草莓最佳，因其植株小，好管理，而且果實深受人們喜愛。

陽台栽種草莓也同樣需要人工授粉，草莓採收之後，將上面的匍匐莖剪下來，扦插到新的盆里，就是一棵草莓苗了。

青菜

在陽台上種一些青菜也是不錯的選擇，像小白菜、生菜、香菜等等。它們都是生長期短，可以儘早食用，並且植株矮小不佔空間。

自己種植的蔬菜最好使用有機肥，這樣吃起來更加健康。平時吃剩的果皮、廚房扔掉的爛葉菜根等等都可以用來漚肥，廢物利用既環保吃起來又健康。

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