一周泡茶不重樣,讓您喝茶不單調
一周泡茶不重樣,讓您喝茶不單調
春暖花開了,我們的生活中又增添了許多色彩和樂趣。花兒不但可以觀賞,還可以食用。將鮮花晒乾或者烘乾、陰乾後,可以用來泡花茶、煮粥、煲湯、烘焙、蒸麵食。中國有幾千年的飲茶文化,而花茶是其中一種。將花或者果實用水泡製之後,氣味芳香,顏色清澈誘人,喝一杯唇齒生香,令人心曠神怡,經常飲用還有保健功能。
花茶不可隨意搭配,雖可做茶飲,但大部分都具有不同的藥效。將不同性味的花材混搭在一起可能會產生有害物質。在不懂得其藥性的情況下,建議單一飲用,或者只搭配廣為流傳的方法如菊花枸杞、玫瑰紅棗。而沖泡花茶的器皿一般用帶蓋的玻璃杯或者陶瓷杯、陶瓷茶壺,水溫多控制在80-90度之間,沖泡5分鐘左右,讓其釋放出有效成分並散發出芬芳氣味後飲用。
今天就給大家推薦七款茶,每天一款不重樣:
1.檸檬紅茶
做法:檸檬用鹽搓洗乾淨,紅茶包用100左右的熱水浸泡5分鐘,再將切片的檸檬去籽泡茶湯中,溫熱時飲用。
特點:檸檬紅茶具有檸檬的青酸與紅茶醇厚的味道茶汁微紅,澄清,甜而微酸,十分爽口。可健胃整腸幫助消化,適合餐後飲用,但日常飲用也是沒有問題的,滋潤肌膚,促進血液循環,改善血壓、緩和神經也是有輔助作用的。
2.金絲皇菊枸杞茶
做法:取金絲皇菊一朵,枸杞10餘粒,用80度左右的熱水浸泡出清澄茶湯,溫熱時飲用。
特點:金絲皇菊素有「菊中貴族」之稱,花形大而圓潤。茶湯微黃清澈,具有「香、甜、潤」三大特點。枸杞子可補腎益腦,菊花可清涼明目;經常服用菊花枸杞茶可以有效地改善和保護電腦工作者的視力。
3.玫瑰紅棗茶
做法:取平陰玫瑰花數朵,紅棗3顆或者紅棗片,用80度左右的熱水沖泡,溫熱時飲用。
特點:在古希臘神話中,玫瑰是集愛與美於一身,既是美神的化身,又溶進了愛神的血液,是愛情的象徵。最常見的可食用玫瑰有平陰玫瑰、苦水玫瑰等。茶湯淺褐色,有濃郁的玫瑰香。但玫瑰花不宜多放,多放會有苦澀味。春天多吃玫瑰花水,有舒肝散郁的功效。
你要像喜歡甜一樣喜歡苦
¥35.704.決明子茶
做法:取5克左右的決明子入杯中,用100度左右的熱水沖泡,溫熱時飲用。
特點:決明子是常見的一種泡水喝的藥材,它沒有太大的異味,口味清淡,有清肝明目、緩解眼部疲勞、緩解便秘的功效。
5.綠茶
做法:取10克綠茶,用80度左右的熱水沖泡出顏色;
特點:綠茶的品種很多,可隨自己的喜歡來選擇。飲綠茶可促進脂肪燃燒,降低血液中的血脂及膽固醇;綠茶中的維E和維C能清除自由基,可起到延緩衰老的作用;綠茶中的咖啡鹼,能促使人體中樞神經興奮,具有提神醒腦的功效;茶多酚能清除臉部油膩,收斂毛孔,嫩滑皮膚,具有延緩衰老和養顏美容的功效。小小一杯綠茶,功效不少,但有腎結石的人不宜飲用。
6.洛神花茶
做法:取3、4朵洛神花入杯中,用80度左右的熱水沖泡即可。
特點:洛神花也叫玫瑰茹,顏色鮮紅奪目,有「植物紅寶石」的美譽。其含有豐富的氨基酸、維生素C等,對人體益處頗多。洛神花水偏酸,可加入適量冰糖或者蜂蜜,口感更佳。不過其涼性,生理期、妊娠期的女性不建議飲用。
7.金銀花茶
做法:取一撮金銀花入杯中,用80度左右的熱水沖泡。
特點:金銀花的花期為春季,花剛開時為白色,待到兩三日後花朵變成黃色,故名「金銀花」。其花蕾呈棒狀,上粗下細,色黃白或者綠白,氣味清香。金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥,既能宣散風熱,還善清解血毒,對風熱感冒、咽喉炎症有很好的效果。
快準備一隻漂亮的玻璃杯,將心儀的它捧在手心裡,與花茶共度一段美好時光吧。(文章來源:網路,圖來源:南茗佳人)
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