每年這個時候，這四種樹就深受大家的喜愛，這是為什麼？

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每年這個時候，這四種樹就深受大家的喜愛，這是為什麼？不得不承認，現在的日子過得但是挺快的，感覺才剛剛放完長假不久，怎麼就到了3月的中旬了。這個時間就意味著來到了氣溫回暖的日子，很多的地方會出現氣溫升高到接近20攝氏度的情況，借住溫度的上升，我們就能夠看到，農村裡很多樹木都出現了翠綠色的新芽，甚至不少的樹木也來到了它們被採摘和肆意動手的時期。

就有4種特別可憐的樹，每年只要來到春天，才剛剛把新的嫩芽長出來的時期，就會遭到許多人的採摘，不少人還下手很重，把它們的枝幹什麼的弄斷，也是很正常的事情。每年這個時候，這四種樹就深受大家的喜愛，這是為什麼？

1.槐樹：生長在農村的槐樹，其實也分為很多不同的種類，每年的春季，洋槐就會成為農村人餐桌上的一道美味。洋槐在開花的時候，映入我們眼中的就是像星星海洋一樣掛在樹梢上，對於這些花的吃法有特別多種，其中生吃也是人們喜歡的方式，味道還有點甜。就是因為它給人們味蕾上面的刺激，導致一到春天人們就想要採摘來吃，為了方便，採摘的時候還直接擰斷枝幹，最終只留下殘骸似的樹榦。每年這個時候，這四種樹就深受大家的喜愛，這是為什麼？

2.榆樹：也許現在年輕的孩子根本就沒有聽說過這種樹木，說起來它也算得上是一種美食，「榆錢飯」大家應該有所聽聞，在80年代的語文課本上，曾經也出現過。其實榆錢就長在榆樹上面，而且一串一串的掛在枝頭，因此而被人們所認識。農民朋友喜歡吃榆錢，就會想盡各種辦法去採摘，其實用「擼」這個動作更合適，反正只要是被採摘過的樹木，枝都是殘的。每年這個時候，這四種樹就深受大家的喜愛，這是為什麼？

3.香椿樹：淡淡的香味普遍得到人們的喜歡，而香椿樹就擁有這個特點，每當來到初春的時候，就能夠在樹上面看到許多的嫩芽，人們就唯獨喜歡這些嫩芽，因為能夠當成菜來煮著吃，又或者用來拌豆腐吃，味道都是一絕。香椿樹也就只有葉子能夠食用，其他部分人們根本就不在乎，於是當樹上的嫩芽都被別人採摘完之後，只剩下光禿禿的枝幹，看著都讓人覺得可憐。每年這個時候，這四種樹就深受大家的喜愛，這是為什麼？

4.刺老芽：這種就不用過多介紹，因為它的營養價值深入人心，吃進人的肚子里之後，還能夠增加食慾，以至於在市面上的價格很高，農民為了能夠採摘拿去賣，爭先的搶著，到最後刺老芽的數量越來越少，還很難再生長了。

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