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吃豆腐和這3種食物搭配,降血糖降血脂,還不會便秘,醫生都讚歎

豆腐在老百姓的心中一直都地位很高, 而豆腐在我們的國家也有著淵源食物歷史,一開始的豆腐並不好吃,是經過我們祖先好幾代人的改良才有了現在滑滑嫩嫩的豆腐,現在的豆腐種類還有南豆腐和北豆腐之分。不管吃食素的人還是食肉放入人都不能抗拒豆腐帶來的美味誘惑。

豆腐在我們常吃的家常菜中都會出現,不管是燉湯、炒菜、還是煎炸,每一次都能滿足大家對於豆腐的想像。作為一種非常養生的食材,豆腐當然也非常受到養生達人的追捧,豆腐好像和誰搭配在一起都很和諧。不過豆腐跟誰搭配起來營養更好,今天小編就來跟大家說道說道,這3種食物跟豆腐是絕配,血脂血糖穩定了,便秘也消失了。

1、魚肉

鯽魚豆腐湯是一道非常經典的美食了,不需要過多的做法和調料僅僅將魚和豆腐簡簡單單的處理一下就能做出非常美味的湯來。不僅味道鮮美,這兩者的搭配在營養上也是相輔相成,非常豐富的蛋白質更加有利於我們的吸收。還有魚肉中含有豐富的不飽和脂肪酸預防心血管方面的疾病。

2、白菜

白菜和豆腐一樣都是非常適合大眾的蔬菜,白菜一直都有「菜中之王」的稱號,不管和誰搭配起來都是美味的佳品,它的價值可想而知。營養價值高不說,是蔬菜中的貧民菜,家家戶戶都買得起,兩者在一起食用還有美容養顏、潤腸通便的效果,還有就是對於便秘的人來說也是非常好的。

3、雞蛋

豆腐中的鈣質可以幫我們骨骼生長或者預防骨質疏鬆的作用,所以對於老人和孩子來說是非常需要的食物,特別是我們說的北豆腐也就是滷水豆腐,因為製作手法的不同補鈣的效果更好。再來說說雞蛋,雞蛋中的八大氨基酸的成分是最接近人體的成分的,而且蛋黃中的維生素D還可以幫我們促進鈣質的吸收,相輔相成。


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