油菜能做什麼用？觀賞，榨油，還有呢？

江蘇省農科院的專家們從2004年開始，就展開了對於適合長江中下游地區種植的「油蔬兩用型」油菜新品種的研究。

和普通綠葉蔬菜相比，油菜薹富含胡蘿蔔素、維生素C、B和多種微量元素。特別是維生素C含量豐富。

此外，有一些媒體報道油菜薹還能「助孕」，這是怎麼回事呢？

硒是男性生殖健康的「黃金」元素

油菜對硒具有特殊的富集功能，而對人體有害的重金屬鎘含量又明顯低於其它蔬菜。硒是人體不可缺少的微量元素，人體許多生理活動都需要硒蛋白的參與，可以有效增強男性生殖功能。

硒是一種有益於男性生殖健康的必備微量元素，在男性組織體液中的含量依次為腎、肝、睾丸、心肌、腸、肺、腦和肌肉。其中，25%~40%集中在生殖系統，因此有人說硒是男性生殖健康的「黃金」元素。

硒的缺乏會使體內過氧化物濃度增加，造成男性生殖系統和睾丸的傷害，3類男性最容易缺硒，尤其要警惕：

1、大量吸煙及酗酒者：香煙中的致癌物質鎘對硒有強烈的排斥作用，可加速人體內硒的代謝，影響硒的吸收。長期過量飲酒，可加速硒在體內的代謝，最終導致人體各器官硒供給不足。

2、不育者：缺硒不僅影響精子質量，還會引起睾丸發育不良，所以不育者可能存在缺硒的問題。

3、壓力大的工作者：不少中青年男性承受的身心壓力大、負擔重，生活起居無規律，免疫功能逐年下降，對可以調節免疫功能的硒需求量加大，容易出現硒的相對缺乏。

實際上，從食物裡面補硒不僅僅可以從油菜薹中攝取。小麥芽胚、大蒜、蘆筍、蘑菇、黑米、黑豆、芝麻以及許多海產品，如大蝦、金槍魚、沙丁魚等都富含硒。

男性多吃堅果可提高生育能力

一項新的科學試驗顯示，長期吃堅果能大幅提升年輕男性精子的數量和質量。但需要注意的是，受試者都是健康、具有生育力的男性。為了進行這項研究，西班牙羅維拉-威爾吉利大學的研究人員對119名，年齡在18歲～35歲的男性進行了研究，這些男性被分在兩個組，第一組在攝取通常的西方式飲食外，每天吃60克杏仁、榛果和核桃，而另一組則不吃堅果。

研究結果顯示，14周後，堅果組男性的精子數量、活力、活動力和形狀都大幅改善。這些因素都與男性生育力有關聯。研究還發現，堅果組受試者的精子DNA斷裂程度也大幅降低，這項因素與男性不育有關。研究人員指出，該研究與觀察到精子獲改善的其他研究相符合，後者探究了維生素C、維生素E、ω3、硒和鋅等抗氧化物，以及葉酸的飲食，而堅果中富含這些營養素。

硒的攝入量不是多多益善

作為人體必需的微量元素，硒的攝入量及其對人體健康的影響呈U型曲線特點。人體硒攝入量的安全範圍非常狹窄，補硒不是越多越好，一般建議成年男性硒的攝入量為70微克/日，超過440微克可能中毒。

補硒與否應根據對身體微量元素的檢測結果來定，要遵照缺多少補多少、不缺不補、食補為主、葯補為輔的原則。

因此各位男同胞備孕的時候也不可盲目補硒，一定要謹聽醫囑，科學補硒。#清風計劃#

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！