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冬天最養胃的綠葉蔬菜,腸胃不好的人要多吃,可惜有人吃不慣這味

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以前在北方的冬季很難吃到綠色蔬菜,大多數都是以大白菜和蘿蔔作為主要蔬菜食用,但由於現在運輸發達和種植技術的發展,我們在冬季也可以吃到任何季節能吃到的食物了。

冬季多吃綠色蔬菜會有助於清熱潤燥,補充維生素和提高抵抗力,茴香是在諸多綠色蔬菜中尤其適合冬季食用的,由於茴香獨特的自然香氣導致很多人不適用這樣的氣味,其實茴香不僅是蔬菜和藥材,更是可以作為調味料來增香、去腥,屬於一種高營養的蔬菜。

在古代中醫記載中有用茴香治療各種疾病的記錄,它能夠健胃行氣,茴香苗中含有比較豐富的茴香油,能夠很好的刺激腸胃神經血管,對於消化液的分泌有很好的促進效果,能夠有效的促進腸胃蠕動,對於排出體內積存的氣體也有很好的效果,從而起到健胃行氣的功效,促進消化。

茴香中的茴香油,能有效的促進唾液和胃液的分泌、促進食慾,特別是一些脾胃不佳的患者能有很好的促進消化的功效。茴香還適用於寒濕引起的腹痛、腹脹、宮寒以及腹瀉等,尤其在冬季著涼、淋雨後可以選擇食用茴香,具有與薑茶類似的作用。腎陽虛人群在冬季容易胃寒、怕冷,茴香具有溫陽補腎的作用,適合老人和女性食用。

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