糖尿病最怕的幾種食物，中醫建議：血糖高的人要多吃！

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糖尿病之所以難以治癒，主要是身體代謝紊亂，胰島素分泌缺陷，內環境遭到破壞，長期處於這種狀態，要想恢復不是一朝一夕的事。

而要儘快控制高血糖，就必須盡量保持體內胰島素分泌正常，平衡代謝問題。糖尿病最怕的幾種食物，中醫建議：血糖高的人要多吃！

苦瓜

苦瓜雖然很苦但是營養價值比較高，它是維生素C含量較高的瓜類之一，含有血糖最怕的苦瓜皂苷，類似胰島素一般作用的物質，能刺激身體胰島素的釋放，幫我們控制血糖。

核桃

核桃含有大量的多不飽和脂肪酸，能減輕對胰島素的抵抗，幫助抵抗糖尿病。含有豐富的膳食纖維、蛋白質和健康脂肪，是糖尿病友碳水化合物的最佳替代零食，解饞又幫助控血糖。

秋葵

秋葵在活化胰島細胞上有顯著成效，其中秋葵榭皮素對活化胰臟、增加胰島素敏感性，秋葵的黏液中富含的黏蛋白，能夠稀釋糖分，抑制膽固醇的吸收，起到平衡血糖的作用。如果長期使用秋葵對糖尿病患者是具有一定的效果的。

黑木耳

黑木耳中含有木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀等營養物質，有修復胰島β細胞和確切的降血糖功能，適宜於糖尿病患者適量食用。木耳是一種低熱量、高營養的美味佳肴，可降低血粘度，抑制血小板聚集，是降糖的好幫手。

苦蕎

苦蕎包含的生物類黃酮、硒能清除體內自由基、修復受損的胰島β細胞， 加強細胞組織的自我修復能力， 提高細胞、組織對胰島素的敏感性。而且它還可以提高人體胰島素的濃度，有降血糖的作用，對於血糖高的人來說，可以常用苦蕎泡茶喝。

血糖穩定的分餐小技巧

少食多餐，血糖更平穩

有的糖友為了降低血糖想取消早餐，只吃午餐、晚餐，或者認為只要主食量不變，餐次可以隨便，這些做法是不可取的。糖尿病患者比較適宜少食多餐，這樣不僅能控制全天攝入的總熱量，還可以避免飲食數量超過胰島素的負擔，使血糖不至於猛然升高，而血糖下降時因已進食可以避免低血糖反應。

來源：中草藥與健康飲食

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