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為了完全覆蓋更多地區,盒馬要開四種新店

為了完全覆蓋更多地區,盒馬要開四種新店

盒馬 CEO 侯毅在一個活動上公布了盒馬除了標準門店之外的 4 個新業態:盒馬 F2、盒馬菜市、盒馬 mini 和盒馬小站——你可以把它們理解為盒馬的子品牌。

盒馬小站相當於「前置倉」,它將開在那些盒馬無法開店的區域,只提供外送服務。目前它在上海開了兩家盒馬小站。侯毅透露每日大約有 1000 多單的銷量。

因為需要 4000-6000 平米面積,盒馬的擴張選址不如那些不需要沿街面積更小的前置倉容易獲取。對於無法快速擴店又想發展線上業務的零售商來說,前置倉成為了一種選擇。在上海做生鮮電商的叮咚買菜全部採用前置倉的模式,沒有門店。目前它有 200 多個前置倉。

盒馬小站能幫助盒馬實現今年年底上海和北京主城區全覆蓋的目標。侯毅在 3 月 18 日的一個和地產商的合作會議上透露,截止 3 月底盒馬在上海城區已實現 80%覆蓋,僅剩黃浦、嘉善等少數區域仍有空白。

而其他新業態形式也體現了「因地制宜」的選址。盒馬菜市定位城市的社區和郊區,跟盒馬標準門店不同的是,它的蔬果產品都以散裝形式出售,也不帶有餐飲區。

盒馬 mini 選址定位在郊區和城鎮,甚至是縣市。面積在 500 平米左右。它在上海已經開了一家盒馬 mini。侯毅稱日均銷售額在 8 萬元左右——這一數字遠低於盒馬 80 萬的單店日均銷售額。未來,盒馬 mini 還將在上海開設兩家繼續測試,效果符合預期後再將該業態開設至三四線城市。

盒馬 F2 定位辦公樓商圈,有點像一家便利店。它於 2017 年年底在上海北外灘的白金灣廣場開了一家這樣的店:它拿掉了銷售日化產品的部分,和日資便利店比鮮食的選擇更多。最近盒馬 F2 增加了自提櫃。這還不包括盒馬和大潤發合作的盒小馬。

目前盒馬在二線省會城市和沿海地區的二三線城市擴店中,但它是否能適應低線城市的消費者習慣還未可知。侯毅說:「針對不同的商圈,不同的城市,你要去做符合當地消費者收入水平,消費習慣所需要的機構配置。」

根據盒馬官網顯示目前它有138 家店,和 8 個月前比翻了一倍。其中上海有 26 家,北京 20 家,深圳 14 家,廣州 7 家,成都 11 家,杭州 8 家,武漢 13 家,西安 9 家,南京 4 家,蘇州 3 家,寧波 2 家,崑山 2 家,南通 3 家,重慶 3 家,貴陽 5 家,福州 3 家。另外,它在海口、長沙、青島、大連和無錫分別有 1 家店。

題圖來源 Scott WarmanonUnsplash

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