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那些隱匿在一角的文藝小店,總是總能給人無盡的新奇,隨意擺放的裝飾,煥然清新的一草一木,都是創始人心頭的摯愛。
1、丹麥首都哥本哈根 H?st 餐廳
風格傳承傳統斯堪的納維亞風格,融合鄉村和現代風格,隨處可見質樸木頭設計,工業設計感吊燈,窗戶的玻璃來自一家舊醫院。餐廳內部布滿了綠色植物,一派清新自然的氣息。設計師的設計理念是給來餐廳的顧客創造一種在北歐鄉村郊外用餐的質樸的獨特體驗。
2、大阪「 Bird Cafe」
TRUCK FURNITURE創始人黃瀬徳彥 (Tokuhiko)為了能有一個能讓客戶坐下來休息和體驗的地方,開了一間咖啡館「 Bird Cafe」,並且已成為一個當地人最喜愛的聚集地,在他看來,製作美食的過程和製作傢具的過程同樣美妙,將原本粗糙的模型經過不斷地打磨和用心調整,最終變成令人滿意和值得驕傲的咖啡店。
3、漫步柏林 ROAMERS CAFE
RoamersCafe 位於Pannierstra?e 大街 64 號,大門被一盆盆的綠色大葉植物圍繞,木檯木椅充滿了自然氣息,玻璃柜上那白色的店名簡約又具個性。
Roamers Cafe 除了個性化的裝潢以外,還供應美不勝收的麵包和蛋糕,絕對會讓你瞬間陷入選擇困難症!最讓人難忘的不止是味道,還有那種帶著質樸而又美好的獨特感觀,讓走進小店的每個人都被這種獨一無二的環境和氣氛包圍。無論是一張小椅又或是一個小木櫃,都一樣反映了店主的個性和咖啡店的風格展現。
4、BUNDAN COFFEE & BEER 東京文壇咖啡館
位於目黑的日本近代文學館中的附設咖啡廳「文壇」 這間店,名字聽起來就充滿霸氣。店中提供日本文豪命名的飲料, 或各種作家如村上春樹、向田邦子…等人的小說中出現的料理,喜歡日本文學作品的人不妨來這裡體驗一下日本文壇風情!
店中的咖啡以日本近代文學作家命名,有芥川(芥川龍之介)、敦(中島敦)、鷗外(森鴎外)、寺山(寺山寅彥)四款,咖啡豆是由芥川等文人常去的Paulista所提供,也有單獨販售。
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