它是「天然雌激素」,隔三差五吃一回,養顏護膚,越吃越有女人味
周末了,一到下班時間,閨蜜準時到我家報到了,我看看她最近越漸滋潤的小臉,就知道這吃貨的男朋友肯定出差了,現在來我家蹭吃蹭喝。果然,閨蜜和我說男朋友出差了,不想吃外賣,讓我收留收留,還說要拿出誠意來蹭吃蹭喝,說完擼起袖子就去幫我洗菜了,看到她的背影我忍不住笑起來,說,今天晚上啊給你做一個讓你更美女的菜。閨蜜聽完興奮的說是大豬蹄子嗎?我想吃肉!我白她一眼說,這菜是素菜,但比肉好吃!
說到專屬於女人的美食,我頭一個想到的就是豆製品,這種號稱是"天然雌激素"美食,含有大量的大豆異黃酮,它不僅能夠平衡30歲以後女性雌性激素分泌不足,還能改善皮膚水分及彈性狀況。我家小姨就是常吃豆製品,都40歲的人了,臉還像少女一樣粉粉嫩嫩。而今晚這菜的主要食材就是豆腐皮,在豆製品中我最愛的就是它了,無論是煎炸蒸煮都很美味。那今天我要給大家分享的是一個非常適合春天的吃法,清新爽脆,好吃不膩,包管您吃了還想吃呢~做法還特簡便,咱快來看看吧~
【豆腐絲拌黃瓜】
豆腐皮150克,黃瓜1根,油辣子2勺,生抽10克,鹽1克,糖5克,白醋20克,蒜瓣2個
【製作步驟】
1,準備好食材,豆腐皮先洗乾淨切絲,越細越容易入味,黃瓜要買新鮮水靈的,這才爽脆!
2,把黃瓜去皮,切成拇指大小的滾刀塊,這個大小剛剛好,因為豆腐絲容易入味,所以黃瓜不可切太大塊,否則拌的時候豆腐絲能吃上了,黃瓜還沒入味。
3,蒜瓣拍扁剁成蒜蓉,記住,涼拌菜一定要加新鮮的蒜蓉,這是好吃的關鍵因素!
4,燒開一鍋開水,將豆腐絲放入鍋內焯水半分鐘,撈出過冷水。
5,將瀝干水分的豆腐絲和黃瓜塊放一起。
6,把涼拌醬汁的調料混合至裡面的糖鹽都融化完全,倒入碗內。
7,拌勻腌制5分鐘就能吃上,其實每次我都是邊拌邊忍不住開吃了。
噹噹噹噹,清爽脆口的豆腐絲拌黃瓜就上桌了,整個過程花不到10分鐘就能吃上,女人要美,多吃這菜,平衡激素,改善膚質,40歲吃出少女臉呢。閨蜜一開始還嫌棄它是素菜,等我端上桌後,她嘗了一口,就沒法停筷子了,真是服氣啊。您看是不死特別有食慾呢?趕緊也來試試吧~
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