刀工：日本廚師pk中國廚師，小刀切出菊花，大刀切出蒲公英

刀工：日本廚師pk中國廚師，小刀切出菊花，大刀切出蒲公英

在我們國家美味的食物是特別多的，這些美味的食物都是有廚師精湛的手藝做出來的，他們大多都會用上一種工具，就是菜刀。在我們國家菜刀從古流傳至今，用的最廣泛也是最普遍的是那種刀的寬度比較寬，刀的長度比較短，這樣子的一把菜刀外國人可能都用不來，但是在我們國家人的手裡，它可就能創造神奇。

日本是一個島國，擁有獨具特色的島國美食，而日本美食在世界美食界上也佔據著一定的地位，受到各國人民的認可和喜愛。其實，日本的飲食和中國也是頗有淵源，早在古時，日本使者就常常出使到中國，來中國學習各個方面先進的技術和文化，所以在飲食文化上，也汲取了中國的一些優良部分。

日本廚師所用的刀身細長且窄，十分適合切精緻食物。他在豆腐上不緊不慢地切了許多刀，切完後泡在一碗水裡，這塊豆腐立刻有了變化，散成一朵菊花狀，看上去十分漂亮，也不得不讓人佩服這精湛的刀工。

看著日本廚師將豆腐切成了「菊花」，中國廚師直接將甩出了一顆「蒲公英」驚艷了人們的眼球，用自己的刀工在豆腐塊上飛快的切著，一塊豆腐就足足切了有幾百甚至是上千刀，但將切好的豆腐放進水裡，手一抖瞬間豆腐就成了毛絨絨的「蒲公英」了。

不得不說這得有多深的刀工，切多少刀才能夠把一塊軟嫩的豆腐變成蒲公英的這個樣子，原本日本廚師切的那個菊花就已經讓人非常驚嘆了，但是把菊花切成蒲公英就更讓人嘖嘖稱嘆，各位網友們，你們在生活當中有見過這樣子的蒲公英么？要是看到了，是不是也會為這位中國的廚師鼓掌拍手叫好呢？真是在日本人面前為我們國家爭了臉面！

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