幾款味道非常好的菜品，所含的營養豐富，吃起來口感好！

平時一個人在家的時候，肯定不會用很多心思在吃飯上面。有時候回到家裡，如果感覺很累的話，就會把手機拿出來叫外面的菜吃。其實這是一個人在生活中的常態，可是當有朋友來家裡時，就得花一些心思了。那麼下面小編要跟大家說的這些菜，拿來招待朋友是非常的合適的！而且它們的做法也比較簡單，吃起來的口感還有味道都很棒！

這第一道菜是涼拌酸辣味的雞爪。先把雞爪用水洗一下，然後稍微的控一下水。洋蔥的外皮剝掉，然後切成塊。在鍋里加入一些水燒熱，然後把雞爪還有洋蔥（部分洋蔥）都放進水裡煮。大概二十分鐘，就可以把雞爪盛出來了。然後再把它放到冰水裡面，這樣吃起來的口感會比較好。

把其他的材料都備好。小尖椒洗一下，去掉根部。大蒜的外皮剝掉，然後用水沖洗一遍。拿出一個盆或者是大碗，把洋蔥，尖椒，蒜頭都放進去。然後再在裡面加入米醋，餃子醋，生抽，白砂糖和食鹽，還有芝麻油攪勻。再倒一些礦泉水進去，攪勻之後，試一下味道。把雞爪撈出來放到醬汁裡面，拌一下。然後再在裡面放入一些檸檬片，還有切好的香菜碎，攪一下。最後把它放到冰箱裡面冰鎮大概四個小時，就可以把它拿出來吃了。

那麼下面這道菜是蘿蔔糕。先把蘿蔔洗一下（因為蘿蔔的表面不是很平整，還會有一些泥土，所以建議大家用工具去洗，如果只是用水沖洗的話，是洗不幹凈的。或者是直接把它的皮削掉也是可以的），然後擦成絲放到盆里。再在裡面撒上一點食鹽攪勻。大概十分鐘之後，把蘿蔔拿出來，用力把水分擠出去。擠出來的蘿蔔汁不要倒掉，放到粘米粉裡面攪勻，然後再把蘿蔔絲和雞精放進去攪勻。如果蘿蔔汁的量不是那麼多的話，可以在黏米粉裡面加入一點清水攪勻。拿出一個盤子來，在上面蓋上一層膜（撕開的保鮮袋子也行），再在上面刷上一點油。

把麵糊糊倒進去，鋪平壓好。再在上面刷上一點油。在鍋里加入一點水，把蒸屜放上去，再把麵糊糊放到裡面。蒸大概五十分鐘左右，用牙籤扎一下，如果沒有黏住牙籤的話，就可以把它拿出來了。放涼之後，切成片狀就可以吃了。或者是用油把它煎一下再吃。也可以沾上一些自己喜歡的醬料，或者是夾著其他的蔬菜吃，都是可以的。

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