春食石斛，最易與這些當季食物相衝，很多人卻沒在意

當前，石斛養生護嗓已走入尋常百姓家，成為一種大眾養生時尚。石斛自古以來就是珍貴的藥材，在古代，石斛是向皇帝進貢的貢品。中醫認為，石斛性味甘、微寒，歸胃、腎經，主要功效有養胃生津、滋陰除熱、明目強腰。研究發現，石斛能夠厚腸胃、降血糖，對心腦血管系統有積極的保護作用，能提高人體免疫能力、增強記憶力。

石斛藥性平和，煎煮後替代茶水喝有很好的清咽利喉作用。另外，加一些麥冬、菊花，潤喉、護嗓的效果會更加明顯。在現代，很多戲劇家、歌唱家、播音員都選用石斛保護嗓子。著名京劇藝術大師梅蘭芳、馬連良，豫劇大師常香玉等在生前常用石斛泡茶喝。現在很多食石斛，卻忽視一些基本禁忌，特別是在春季，很多人喜歡吃野菜、喝涼茶，其實很春季食材與石斛相衝，同食會大大降低藥效。

石斛表皮細胞有一層不透水的角質物質，水分不易滲入其中，所以在煎煮石斛時，時間要長一點（至少40分鐘），將其有效成分盡量煎煮出來，濾出後倒入保溫瓶內，徐徐代茶飲用。

春季服用石斛以後應當防止吃如下食物

1、蘿蔔是切記不要碰的，儘管說石斛與蘿蔔之間且沒有實驗表明擁有直接的衝突。不過，蘿蔔的主要作用就是通氣，這種效果會很好的促進體內胃腸道的蠕動，促進排便，不利於石斛營養吸收。

2、擁有發散作用更多中藥材也要少接觸，春節最常見的是薄荷、紫蘇葉等;

3、擁有清熱解毒效果的中藥材，比如金銀花、蒲公英以及魚腥草等等。

這些春季食物具有發散下瀉的作用，會大大的縮短石斛在人體腸道中所存留的時間，這樣藥效就不要夠徹底被小腸所吸收，影響身體恢復;

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