一胖毀三代！小鼠母親的高脂肪、高糖飲食會影響後代心臟健康

高脂肪和高糖的飲食因其對心臟的不健康影響而聞名，科學家現在已經發現，在懷孕前和懷孕期間，小鼠母親的高脂肪、高糖飲食會導致他們後代的心臟出現問題，這些問題至少傳承了三代，即使年輕一代只吃了一個標準小鼠飼料。該研究來自華盛頓大學聖路易斯醫學院，於3月22日發表在AJP-Heart and Circulatory Physiology期刊上。歡迎大家點擊右邊+按鈕關注我們

一、肥胖小鼠後代的線心肌細胞粒體會變化

該研究還表明，飲食引起的後代心臟變化不僅會被母親傳給後代。與正常飲食的雌性老鼠交配肥胖母親的雄性後代也傳遞了相同的心臟問題，這些後代的心臟的特定變化在心肌細胞的能量工廠（稱為線粒體）的變化中是明顯的。

二、懷孕母親的肥胖會增加她孩子未來心臟病的風險

「我們知道懷孕母親的肥胖會增加她孩子未來心臟病的風險，」共同資深作者、婦產科教授Kelle H. Moley博士說。「但我們已經證明，至少在老鼠身上，這些心臟問題不會在一代人的情況下停止。它們會被肥胖母親的男性和女性後代傳下來，即使後代正常飲食也是如此。有點意外 - 心臟線粒體的問題似乎只能通過雌性傳播，通過我們僅從母親那裡繼承的卵子中存在的線粒體DNA。

「現在我們已經證明了小鼠父親也將這種情況通過了，我們必須開始研究卵子和精子中細胞核DNA的變化，以確保我們了解所有因素，」她說。

三、 心臟問題會多代遺傳

值得注意的是，研究人員發現了多代心臟問題，即使小鼠後代沒有肥胖並且一生都吃正常飲食。研究人員指出，儘管可能會顯示出健康飲食的某些影響，但心臟問題的嚴重程度會因為食用標準食物的幾代小鼠而略有減弱。

四、母體肥胖引起後代心肌質量差

由母體肥胖引起的心臟異常包括心臟線粒體，這種線粒體看起來很小並且碎片化並且比正常對應物消耗更少的氧氣。大多數後代的心臟，雖然不是全部，但也表現出左心室（即心臟的主要泵室）重量的增加。在人體中，左心室重量的增加通常是心肌質量差的標誌，這使得心臟衰竭易發生，這是一種潛在致命的疾病，其中心臟不會抽血。

五、心臟異常似乎在幾代中逐漸消失

「心臟異常似乎在幾代人中逐漸消失，這很有趣，」共同資深作者、醫學副教授醫學博士Abhinav Diwan說。「超聲心動圖中的問題和左心室質量的增加在我們研究的最年輕一代的母鼠中不太明顯。雄鼠和雌鼠心臟也存在差異，我們無法解釋。在許多方面，這項研究呈現更多問題而不是答案，我們計劃繼續研究這些老鼠以幫助回答它們。「

六、後代心臟線粒體的缺陷可能因為肥胖母親卵子的DNA中的表觀遺傳變化引起

研究人員還利用體外受精將肥胖小鼠的受精卵植入正常體重的小鼠體內進行妊娠。這些後代也表現出心臟缺陷，證明這些問題是由餵養高脂肪，高糖飲食的母親的原始卵子所特有的，而不是懷孕期間或哺乳期間的妊娠環境。

Moley和她的同事懷疑心臟線粒體的缺陷很可能是由原始肥胖母親卵子的DNA中所謂的表觀遺傳變化引起的。表觀基因組是一個重要的遺傳調控層，它控制DNA指令的讀取和執行方式。並且，從理論上講，卵子中的這些表觀遺傳變化將存在於後代的每個細胞中，包括其雄性或雌性生殖系統中。實際上，該組過去的工作證實，骨骼肌中也存在線粒體問題，導致肥胖小鼠母親的後代和後兩代中的全身代謝異常，例如胰島素抵抗。

七、應該對孕婦體重管理

研究人員計劃研究肥胖母親和後代組織卵子的表觀遺傳變化，以了解線粒體的發生情況，同時強調在懷孕前和懷孕期間保持健康體重的重要性。

「人們可能會遇到的一個大問題是，"如果我的祖母或曾祖母肥胖，我該怎麼辦？"」第一作者，博士後研究學者Jeremie LA Ferey博士說。「我們需要更多的研究來了解是否有可能逆轉這些線粒體缺陷，但總的來說，運動和健康的飲食對心臟健康始終很重要。」

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