頂上帶花的黃瓜被打激素，是真相還是謠言？營養師教你如何挑選

小時候，很多人都會把黃瓜浸泡在冰水裡，想吃的時候拿出來，稍稍甩干水珠後大口嚼，一股清流從喉頭滑到胃裡，說不出的舒爽。但是隨著大家健康意識的提高，如今大家吃黃瓜總會有些擔心：

直的黃瓜是打了葯嗎？頂著花的黃瓜是激素催的？迷你小黃瓜是轉基因食品嗎？今天爆炸營養課堂的營養師就給大家詳細說一下。

首先，說說直黃瓜的問題。小時候吃的黃瓜大多都是有點彎的。但是如今的黃瓜，越來越筆直，這讓不少人感到有些害怕，懷疑這種直黃瓜是不是打了葯呢。

但是大家其實多慮了，以前的黃瓜是彎的，是因為之前的種植技術和條件較差，黃瓜的養料不夠足，就比較容易出現「彎黃瓜」。

而現在種植黃瓜的技術和條件都很棒，黃瓜的營養非常好，就會長得筆直，這和打葯並沒有關係。

其次，再說說頂著花的黃瓜。在種植黃瓜的過程中，為了防止幼小的果實脫落，會在幼果的果柄部位塗抹防落素——對氯苯氧乙酸，這是一種植物激素，不會影響到人體健康。

而不少種植者發現，如果把這種植物激素抹到了花上，就會讓花粘附在黃瓜頂端，或者乾脆就不脫落了。其實以前的種植過程中，為了避免出現這種現象，種植者都會特別小心的塗抹防落素。

可是後來慢慢發現，這種頂上帶花的黃瓜反而更有市場。不僅看起來更漂亮，而且很多人會覺得帶花的黃瓜比較新鮮。於是慢慢的，許多種植戶會刻意種植出帶花的黃瓜。

但不管怎麼說，這種植物激素是安全的，並且用量也很少，所以頂上帶花的黃瓜，大家放心吃就好了。

最後，講講迷你小黃瓜。如今的市場上，到處都可以看到「迷你小黃瓜」的身影，它的長度往往在15cm以內，表面光滑且無刺無瘤，許多人都害怕它是轉基因食品，所以不敢吃。

但小黃瓜就是一個特殊的品種，它的原產地主要是荷蘭，歐洲其它國家也有類似的品種，並不是轉基因食品。

實際上，爆炸營養課堂的營養師告訴大家，目前在市面沒有出現過轉基因的黃瓜，因為黃瓜也沒有遇到需要轉基因技術解決的大問題。

各位朋友，你還聽到過哪些跟食物相關的謠言？不妨在下方評論區留言，分享你的健康知識。

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