男子買了6斤牛肉,用紗布包起來,1年後切開把網友看得目瞪口呆
看看這新鮮的牛肉看起來還不錯吧?這些牛肉加起來差不多有6斤的樣子,是位外國主廚買回來做菜的!他平時非常喜歡用牛肉來做菜,經常會做煎牛排、煎牛肉、烤牛肉、牛肉餅、牛肉披薩等美食吃!不過他這次做的可不一樣!現在就讓我們看看到底不一樣在哪裡吧!在買回來這些牛肉之後,他先是把這些牛肉清洗乾淨,然後把它們放到盤子里,拿來一些粗鹽,把它們用鹽腌一下。
腌出來的水分,他都用紙給吸去了,一直腌到這牛肉沒有其他的水分滲出為止!為了腌的更徹底一些,在把牛肉腌過之後,他還把它們放在通風處晾了幾天,一直到牛肉表面變干為止。
在把牛肉的表面晾乾之後,他又颳去了這牛肉表面上的一些鹽,又用胡椒粉、薑黃粉、肉桂粉、細鹽等拌好,在這些牛肉上面塗了厚厚的一層。
並且拿出一些紗布,把這些牛肉給包了個嚴嚴實實!是不是有點像是包木乃伊的感覺了?也不知道為什麼要這樣做,看起來可真是奇怪。
在用紗布包好之後,他又拿來了兩個鉤子,把這2塊牛肉用鉤子鉤住,特意把它們放到一個清涼通風處掛著,一直掛了一年多!
一年之後,才把這兩塊牛肉給拿出來,把它們表面的那一層已經發黃的紗布給拆開。拆開後就看到了已經晾得硬硬的牛肉。這牛肉可是已經放了一年多的了,現在估計已經不能吃了吧!
但是等男子把它切開之後,卻把網友看得是目瞪口呆,想不到這些牛肉這樣放了一年多,切出裡面還能看出牛肉鮮艷的種顏色來!竟然一點也沒有壞!煎了一下吃了味道特別的好!有可能是因為他放了大量的鹽和調料,才會讓牛肉保持著這麼好,這種做法有點類似於西班牙火腿了,掛的時間雖久,但是切開之後,裡面的肉卻還是那麼的美味,紋路還是那麼的好看!


※男子買來20斤牛肉,剁碎縫在牛肚裡,2小時後切開樂得手舞足蹈
※明明是一種美食,開花後卻奇臭無比,你有見過它嗎?
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