比人蔘還營養的野菜，以前見了當柴砍，如今幾十塊一斤都很難買到

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很多人都覺得今年的冬天比往年都要冷，連杭州都開始下雪了，這時候就應該多吃一些滋補身體的食物，這樣也不至於手腳冰涼，我們所知道的滋補聖品就是人蔘，但是眾所周知人蔘的價格是比較貴的，而且種植起來也是相當麻煩，今天要給大家介紹的一種野草的營養價值甚至高於人參。

刺老芽，它是北方的一種野菜，在一些比較高大的山脈裡面會找到，因為刺老芽在山區中比較多，而且渾身長滿刺沒有什麼很多的葉子，所以一般農民都會把它砍回家當做柴火燒，但其實刺老芽是一種營養成分非常高的東西，對人體也是非常有益的，而且其中有很多微量元素，比我們所熟知的大補藥材高出很多。

可是就因為外形長得比較奇怪，而且也沒怎麼被人發覺，因此很多人都不知道她的營養價值，很多養生的人都知道它的營養價值，因此它也成為了他們口中天下第一的山珍，也經常出口到海外，當然出口的價格也是不便宜的，其實刺老芽這種東西，我們也是可以自己種植的，養殖刺老芽還有一個原因其實它是非常漂亮的，具有一定的觀賞性，如果擺放在家裡看起來也是非常奇特的。

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