春天不妨常吃此米，保護頭髮，避免頭髮乾燥，防止脫髮

黑米是黑稻的加工產品，黑米外觀長橢圓形，呈灰褐色和黑色，是非糯性稻米。黑米具有很高的營養價值，有著「黑珍珠」的美稱。黑米含有豐富的粗蛋白質、粗脂肪、碳水化合物。有滋補身體、強身健體的作用。除此之外，民間還把黑米稱作為「補血米」、「長壽米」，而且民間還有「逢黑必補」的功效，即有黑髮的作用。

黑米和燕麥一起煮，每天吃點，可以保護頭髮健康，促進頭髮膠原蛋白的合成，補充頭髮需要的營養，避免頭髮乾燥，防止脫髮和白髮，頭髮慢慢變黑了，更有光澤感。

黑米和燕麥搭配煮著吃，可以促進腸胃蠕動，增加飽腹感，調節新陳代謝，消耗多餘能量，小肚子不鼓了，起到不錯的減肥作用，同時可以滋潤容顏，延緩衰老，皮膚變得光滑細膩，不想顯老可試試。

黑米粥要煮多久 怎麼煮才會很稠

1，黑米很難煮，建議泡一天再煮，一般黑米和水的比例是1∶4.5。

2，煮的時候要大火煮，最好打開鍋蓋，讓飯自由翻滾，要不然會溢得到處都是紫黑色的水哦。

3，等水不會溢出後就轉最小火慢慢燜，燜二十至三十分鐘左右，煮出來的黑米粥又爛又香哦!

【圖片來源於網路】

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