春天這菜是個「寶」，防便秘、治口臭，遠離皮膚暗黃，好做又好吃

春風吹綠了大地，隨著氣溫逐漸升高，各種大自然的饋贈也應接不暇的呈現在我們的視野中，春季飲食應該多注意清淡。因為冬季人們少不了吃一些大魚大肉，體內有很多內熱積累，會導致體內濕氣加重。還會引發便秘、口臭、皮膚暗黃等癥狀。所以春季應該多吃一些蔬菜，尤其是富含膳食纖維的蔬菜，幫助排出體內的毒素和垃圾，不再讓濕氣纏身。

春天這菜是個「寶」，價格便宜，而且非常鮮嫩，它就是西葫蘆。西葫蘆是我們常見的一種蔬菜，皮薄肉多，汁水豐富，而且營養價值非常高。西葫蘆含有豐富的纖維素，能夠促進胃腸的蠕動，加快人體的新陳代謝，具有減肥功效。其中的葫蘆巴鹼具有促進人體胰島素分泌的作用，可有效地預防和改善糖尿病。此外，西葫蘆還有清熱利尿、潤肺止咳，經常食用能夠增強腎肝功能，是一種食用功效非常高的蔬菜。

西葫蘆吃法眾多，今天小編給大家介紹一種西葫蘆的新做法，製作簡單，口味清淡，非常適合春季食用。

1.首先將西葫蘆洗乾淨後，然後切成薄片，整齊的擺到盤子中；

2.接著將小米椒、蒜末、蔥花平鋪到西葫蘆的表面；

3.蒸鍋中倒入適量清水，水開後，將裝有西葫蘆的盤子放入蒸鍋，並滴入幾滴蒸魚豉油，然後大火蒸5-8分鐘；

4.蒸好以後，加入適量的食鹽、食醋，或者喜歡吃的調料調味即可。

這道菜清脆爽口，不經過高溫油炸，口味清淡，營養豐富，非常適合乾燥的春季，防便秘、治口臭，遠離皮膚暗黃，好做又好吃。不知道你學會了么？看完文章覺得實用的話別忘了收藏哦！

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