吃了幾十年的雞肉,還是這種做法好吃,看著就饞,太香了
美食
03-25
小夥伴們大家好!今天小編要給大家介紹一道超級好吃超級香的美食——啤酒燜雞!顧名思義,今天小編介紹的這道美食,除了雞為原料之外,另外一個重要的原料就是啤酒啦!很多小夥伴們也給小編留言,希望小編能夠介紹一些用啤酒燉出來的菜品,看看小編有多麼的認真負責~這就給大家獻上美味啦!話不多說,下面小編就給大家介紹一下啤酒煮雞的詳細製作方法!
啤酒燜雞的詳細製作步驟:
1.首先我們需要去超市購買一隻新鮮的!然後將雞肉剁成塊狀,並放入裝有涼水的鍋中,加入一些姜,蔥,料酒,然後轉大火將它們煮開,過一段時間後將雞肉撈出,並過一下涼水。
2.向鍋中加入適量的食用油,等待油熱以後加入適量的姜,蔥和乾花椒,將它們炒香後再加一些郫縣豆瓣醬,充分地炒出紅油之後下入焯好水雞塊,將它們充分地翻炒均勻。
3.等待以上步驟完成後,再向鍋中加入一些桂皮,八角,香葉,一罐啤酒以及適量清水。稍微燉一會兒後再根據個人口味加入一些生抽,蚝油。
最後再扣上蓋子大火慢燉40分鐘,出鍋時撒青紅椒即可!
以上就是啤酒煮雞的詳細製作方法啦!經過小編的親身測試,這樣做出來的雞肉真的非常入味,同時能夠很好地保留住啤酒本身特有的香氣。口味較重的朋友們可以適當的增加一些調料的加入量,做出來的菜品真的超級入味哦!喜歡的小夥伴們記得點個關注哦,謝謝大家!
※吃了20年的餃子,還是婆婆秘制的餃子餡最鮮香,比韭菜餡還要香
※菠菜加2個雞蛋簡單一做,比涼拌好吃,比炒的簡單,孩子吃不夠
TAG:阿秋美食 |