在古代，這種魚只有帝王專享，如今3元一斤卻無人問津

導語：在古代，這種魚只有帝王專享，如今3元一斤卻無人問津

中國飲食文化享譽世界，但是在明清之前，中國的食物其實也比較單調，中國的八大菜系是在清朝才徹底形成，那個時候很多以前沒有的蔬菜都出現了，辣椒的使用也很普及。

單論肉類來說。歷朝歷代基本都是禁吃牛肉的，一頭牛的勞動力能抵上幾個人，在古代殺牛是犯法行為，水滸傳中梁山好漢每次動不動就是幾斤牛肉，那是基本不可能的，店家也不敢隨意買賣牛肉。而豬肉古代人認為這種食物很低賤，基本上很少有人吃。古代人主要食用的肉是羊肉，除此之外就是魚肉。

相比昂貴的羊肉，隨處可以打撈的魚類，其實才是古代人經常吃的。在唐朝的時候，有一種魚是帝王家專用魚，任何百姓打撈到這種魚不能食用，否則會受到嚴懲，這就是鯉魚。一種在現代非常常見的魚類，甚至大家都不怎麼愛吃，賣到3元一斤的價格也無人問津。

為什麼唐朝將鯉魚當做皇室專供魚類？那是因為鯉和李字發音相近，李是唐朝皇室的姓，出於避諱的原因百姓自然不能吃，而且鯉魚在古代也有富貴的象徵。除此之外唐朝也不準吃老虎，因為李淵的老爸名字就叫李虎。

跟唐朝做法類似的明朝雖說朱元璋姓朱，但是百姓還是能吃豬肉的，不過將豬稱呼為豚或者彘，這樣一來就不用避諱，畢竟到了明朝時期豬肉是普通百姓的重要食物，不吃豬肉，百姓能吃的肉就很少了。

而在現代人眼中，毫無分量的鯉魚，在古代對老百姓來說是可望而不可即的美食。隨著時代的發展，如今人人都能吃，鯉魚也不像當初那麼稀罕。物以稀為貴，當鯉魚開始泛濫時，就沒有人再把它當做美味，實際上鯉魚的味道也不如很多魚類，古代人吃的是一種身份和地位。這就是今天的內容，喜歡的朋友點個贊，有什麼想法可以在下方討論。

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