小葉紅楓的辨識與鑒賞

知識 03-26

小葉紅楓（唐楓）的辨識與鑒賞

花木君

春天是楓樹最漂亮的季節，尤其是紅楓，新吐出的葉片粉嫩鮮紅，嬌艷欲滴，和淡灰色的枝幹形成強烈對比，極具視覺衝擊力，因而受到廣大花友和盆友的青睞和關注。

在楓樹盆景市場里，唐楓是近些年最受人追捧的微型和小品盆景之一，往往價格高企，讓不少盆友望不可攀。受市場追捧，於是，許多以前叫紅楓的品種也紛紛改頭換面，或者小葉紅楓，或者小葉紅芽三角楓，或者乾脆叫唐楓，而且價格相差懸殊，這讓不少花友感到迷惑，為了幫助花友，我們就簡單介紹一下這些品種。

我國古代把槭樹和楓樹是分開的，戰國時期辭賦家宋玉的《招魂賦》中有「湛湛江水兮，上有楓，目極千里兮，傷春心。」，在漢代許慎的《說文解字》中載有「槭木可作大車揉」，西晉文學家潘岳在《秋興賦》中有「庭樹槭以灑落兮，勁風戾而吹帷。」，這說明槭樹和楓樹是分開的，並且據考據槭樹本為無患子目七葉樹科的七葉五加樹，種子可食用，這種稱謂一直延續到了明清時期。日本人在翻譯《本草綱目》時把槭樹和楓樹混淆，錯誤的命名成槭科槭屬。清末受日本影響，植物學分科大多翻譯自日文，這個出口轉內銷的錯誤命名，結果被國內奉為圭臬，紛紛把國內的楓樹改稱槭樹。於是槭樹被迫變成了其他科屬，不再叫槭樹，而原來的楓樹則變成了槭科槭屬植物。

再看槭屬植物，全世界有200餘種，主產地為我國，有140餘種，由於科屬命名以及翻譯的原因，雖然在植物學上是槭屬，然而俗稱卻依然是某某楓，於是就會出現楓樹和槭樹並用的滑稽現象。這就是不少花友經常詢問某某楓和槭的區別原因所在，這是歷史原因造成，希望以後有志之士能夠更改過來。要不然，現在植物學都用某某槭，搞得以後孩子們讀唐詩「停車坐愛楓林晚，霜葉紅於二月花」，一則不知道楓樹是什麼，再則那些修改楓為槭的人士，總不至於把詩詞改了，成了「停車坐愛槭樹晚」吧！

我們又回到前面，所謂的「唐楓」是怎麼回事？有的望文生義，以為是日本在唐朝引進的楓樹，可能性也許存在，然而，真正的原因卻是因為加拿大等地產的楓樹，從樹榦流出的液汁，可制砂糖，因此稱為「糖楓」，由於楓槭並用，也叫「糖槭」。後來因為書寫錯誤，變成了「唐楓」。

加拿大以楓葉出名，號稱楓葉之國，大多是高大喬木。而國內和日本除了用楓樹作為景觀樹木外，經常選擇小葉的灌木楓樹作為盆景觀賞，大多選擇葉片纖小枝節緻密的三角楓，而三角楓的品種也比較多，知名的比如三角楓（原變種）和台灣三角楓、寧波三角楓、雁盪三角楓、界山三角楓等等變種，現在大多俗稱小葉三角楓。

現在比較火熱的日本唐楓，其實就是台灣三角楓的園藝培育種，學名台灣三角槭，原來叫台灣唐楓（糖楓），上世紀初日本從台灣引進，然後經過改良培育而成，昭和１５年（１９２９年）以前叫「伏見楓」（因為種在日本伏見王爺的庭園裡），後來出於對日本皇室尊敬，人們叫它「宮樣楓」，流回國內後又稱之為「唐楓」。是不是比較繞？

那麼為何名字叫日本唐楓會受到熱捧，和原來的台灣三角楓在價格上卻天差地別？其原因有兩方面：第一是日本人對園藝的鑽研精神值得敬佩，他們在改良和培育園藝品種上，值得我們學習，不像我們製作盆景，總是取之田野（大概地大物博吧），而是從幼苗培育，細心養護，精心加工，有的經過幾十年甚至上百年的幾代傳承養護，盆景都是在培養缽里栽培，久而久之，葉片變得越來越小，枝節茂密，並且沒有我們的那麼多盆景造型技法講究，而是以率真古樸較多，因而受到盆友的歡迎。第二點當然也是有某些人在背後推動炒作的緣故，再加上盆栽跨國運輸受到限制，因此國內和日本價格相差特別懸殊，這也成了不少代購謀取暴利的好機會。