深邃的竹林中原來藏有好東西，這些在泥土裡的野味，酥脆可口

在資源豐富的野外，不僅有好看的自然風光，更有許多有趣美味的好東西，這些好東西就是野味了。野味作為大自然的饋贈，其種類非常的豐富，不管是哪一種都有自己獨特的特點，能夠給人們留下深刻的印象，這也是人們喜歡在空閑的時候來到野外搞野的主要目的了。

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這不，圖中的這兩位小伙就是特地來到了山裡面的竹林中搞野的。這片竹林非常的茂盛，環境也是相當優秀的，在這樣的地方裡面會藏有好東西的野味是沒有什麼氣壞的，那麼，小伙們這次尋找的是什麼樣的野味呢？就讓我們一起來看看吧！

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小伙們這次要尋找的野味，很多人肯定都見識過，既然是在竹林裡面，要找的肯定就是竹筍了。竹筍這種野味，自古以來就出現在人們的餐桌之上，是備受歡迎的一種好吃的野味，其味道鮮甜，口感酥脆，且營養非常的豐富，因此深受人們的喜愛。所以在竹筍可以採挖的時候，很多人都會來到竹林中尋找。

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而小伙們這次要找的竹筍，則是一種叫做冬筍的竹筍，不知道小夥伴們有沒有吃過呢？冬筍是毛竹的地下莖的側鞭長出來的一種幼芽，深埋在泥土中，如果沒有豐富的經驗的話，外行人是很難找到它們的。當然了，對於小伙他們來說就不是什麼難事了。

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尋找冬筍，需要沿著地下莖來尋找，其次就是要觀察地面，如果有裂縫或者凸起的話，一般下面就是有冬筍的存在。在找到冬筍的所在之後，接下來的工作就是將其挖掘出來，挖掘的時候需要相當的耐心，要不然的話很容易就會將冬筍挖壞，這樣會影響外觀和味道了。

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而小伙們也是非常順利的挖到了想要的冬筍，收穫還算不錯，就如圖中看到的一樣，至少也有七八個左右了，就這些的話也夠用來做成好吃的。冬筍的吃法可以採用炒制或者打湯的方式，不管是哪一種都是相當不錯的吃法， 不知道小夥伴們比較喜歡哪一種呢？

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