深海大蝦很難煮熟，生活在450高溫周圍，就連中國廚師都無奈！

大家好，歡迎來到MUZI看世界，中國文化博大精深，對於美食也是十分講究，八大菜系各有風味，地方小吃種類豐富。蝦是我們餐桌上常見的一道美味，它可水煮，可鹽焗，吃法多樣。今天我們給大家介紹的是世界上最難煮的蝦，它讓技藝精湛的大廚束手無策，這種蝦就是白色盲蝦。

白色盲蝦也叫超級耐熱蝦，它們生活在深海的火山口附近，這裡的溫度高達450攝氏度，足以讓鉛熔解，一般的生物都無法在此生存，只有一些耐高溫的海葵，而白色盲蝦主要以海葵為食，在火山口附近，你可以看到成群結隊的白色盲蝦，每平方米約有2000隻左右。

從外形上來看，這種蝦的身體是透明的，連蝦線都看不到，體型小巧，因為生活在黑乎乎的深海中，視力已經變得不再重要，它們依靠背部的光敏器官來感知周圍的環境，從而在深海中航行。

在我們的日常生活中，能夠吃到的蝦的種類繁多，如河蝦、基圍蝦、皮皮蝦等，不同種類的蝦，口感和做法也是各不相同，但對於愛吃蝦的人來說，無論是哪種蝦都是十分美味的。

其實白色盲蝦最適合油炸食用，口感脆爽。但從現實的角度來看，這是不太可能做到的，首先這種蝦生活在5000米以下的深海中，捕撈是一個大問題，其次這種蝦生活的環境惡劣，體內可能含有硫化物、岩石碎屑等物質，這對於人體的健康是一種隱患，即使能夠捕撈上來，那怎麼把它煮熟呢？相信廚藝再精湛的中國廚師，也拿它沒有辦法吧。

怎麼樣，對於這種最難煮熟的蝦，中國的吃貨們，你們有什麼想說的嗎？

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