糖尿病主食吃什麼好

糖尿病是比較常見的一中疾病，有的人有患過糖尿病的經歷，那你知道糖尿病主食吃什麼好嗎?患有糖尿病的患者在飲食上有哪些禁忌呢，糖尿病患者吃什麼蔬菜好呢，下來就和小編一起去了解一下吧。

糖尿病主食吃什麼好

1、 大麥

大麥最適宜做麥芽糖和釀酒,中醫學認為,大麥味甘微成,性涼。有和胃、利水之功效。

2、陳粟米

營養豐富, 據測定,每100克粟米中含碳水化合物75.1克,蛋白質90克,脂肪3.1克,鈣41毫克,磷229毫克,鐵4.7~ 7.8毫克。、小米也屬於高鉀食物。有助於降低血糖,並且有較好的利尿降壓作用。

3、蕎麥麵

是蕎麥加工成的麵粉,營養價值很高。蕎麥麵含20種氨基酸且組成平衡。人體必需的8種氨基酸,苦蕎的含量高於小麥、大米、玉米和甜莽。

4、莜麥

莜麥面具有降血糖、降血壓的功效,適合於糖尿病患者或糖尿病合併高血壓患者食用。

糖尿病吃什麼菜好

1、大蒜

大蒜辛辣、性溫、能解滯氣、暖脾胃。大蒜中含蒜氨酸和蒜酶，二者接觸後產生蒜素，具殺菌效力;大蒜中所含生物鹼，具有降低血糖成分，增加胰島素的功能，更重要的是它對正常血糖值無影響;此外大蒜還具有促進新陳代謝，緩解疲勞，刺激消化器官分泌消化酶，促進上皮增生，加速創傷癒合等功效。

2、洋蔥

降低血糖有糖尿病的朋友可以多吃洋蔥，因為洋蔥中的營養物質可以有效的抗糖尿病，還不會引起低血糖狀態。

3、萵苣

萵苣含有較豐富的煙酸，煙酸是胰島素激活劑，經常食用對防治糖尿病有所幫助。萵苣可刺激胃腸蠕動，對糖尿病引起的胃輕癱以及便秘有輔助治療作用。萵苣中所含的鉀離子是鈉離子的27倍，可促進排尿，降低血壓。

4、苦瓜

苦瓜有「植物胰島素」之稱。藥理試驗發現，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不僅有類似胰島素的作用，而且還可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙製劑口服治療Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人適當攝入苦瓜，有利於控制血糖。

5、山藥

山藥中含有大量的營養物質，中醫認為,山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效,可用於治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿等症。

6、芹菜

我們總會聽說多吃芹菜有助於降血壓，其實芹菜不僅可以降血壓，芹菜中的膳食纖維還有助於有降血糖，糖尿病合併高血壓的病人可以長期食用。

糖尿病人飲食禁忌

1、低鈉高纖維素飲食

高鈉飲食可增加血容量,誘發高血壓,增加心臟負擔,引起動脈粥樣硬化,加重糖尿病併發症。所以,糖尿病人應以低鈉飲食為宜,每日食鹽量控制在3克以內。

2、限富含澱粉食品和忌高糖食品

富含澱粉的食品大米、白面、薯類、豆類、穀類,進入人體以後,主要分解為碳水化合物,它雖是機體熱量的主要來源,但因其可直接轉化為糖,因此必須限量。

3、限制脂肪類和蛋白質的攝入量

糖尿病本身就是由於胰島素分泌的絕對或相對不足引起的糖、脂肪和蛋白質代謝的紊亂。

4、忌辛辣食物

糖尿病患者多消谷善飢、煩渴多飲,陰虛為本、燥熱為標,而辛辣食品如辣椒、生薑、芥末、胡椒等性質溫熱,易耗傷陰液,加重燥熱,故糖尿病患者應忌食這類調味品。

5、遠離煙酒

酒性辛熱,可直接干擾機體的能量代謝,加重病情。在服用降糖葯的同時,如果飲酒,可使血糖驟降,誘發低血糖,影響治療。

結語：通過文章我們了解到，患有糖尿病的患者在平時冷飲吃些陳粟米、大麥、蕎麥米等主食，患者吃這些主食不僅不會增加血糖，還有助於降低血糖,並且有較好的利尿降壓作用。另外糖尿病人應以低鈉飲食為宜,每日食鹽量控制在3克以內。

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