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血糖高的人謹記,別吃三種升糖指數大於70的食物,血糖不會升高

血糖高用大白話解釋,就是體內的糖分太多,影響到身體的正常運作。而這個血糖是食物進入人體後生成的,所以不想血糖升高,想血糖穩定的下來就要控制住飲食。對於血糖高的人來說,食物能不能吃就看它的升糖指數也就是GI高不高,GI小於55的食物可以放心吃,小於70的食物可以少吃點,大於70的食物一口也別吃。

那麼,哪些食物的升糖指數大於70

首先是小麥麵條,小麥麵條的升糖指數是81.6,一般我們吃的麵條都是由小麵粉製成的,而這些小麥在變成小麥粉的時候,會失去麵筋和麥麩,只剩下小麥澱粉。大家都知道澱粉在進入人體後,就會變成葡萄糖為身體提供能量,多出來的葡萄糖就會變成血糖危害身體健康。而且麵粉在製作成麵條之後,會變得軟爛易熟也會更容易被腸胃吸收,而麵條在人體中的消化速度越快,血糖升高的速度也就會越快,所以對於血糖高的人來說,小麥麵條是一口不能碰的食物。但是如果是其他的全麥麵條,或者是蕎麥麵條是可以少吃點,而且不會升高血糖。

其次是糯米飯,一般人們對於糯米的印象是難消化,所以會認為血糖高的人可以吃糯米,不會讓血糖升高。但是很多人都搞錯了,糯米的升糖指數是87,比一般的大米升糖指數都高。而且糯米比大米還容易被人體吸收,之所以會覺得不好消化是因為人們喜歡把糯米做成粽子,密度太高才會造成糯米不容易消化的錯覺。而且糯米的澱粉類型是最容易消化的支鏈澱粉,在中醫的眼中糯米煮成粥喝還可以養胃,補虛,緩解拉肚子的癥狀。所以血糖高的人,糯米飯和粽子一口也不要吃,避免讓血糖升高危害身體健康。

最後是榴槤干,榴槤的升糖指數雖然只有42,但是它在變成榴槤干之後升糖指數大於70。而且它含有很高的糖分和熱量,特別是榴槤果肉裡面有一半都是糖分,所以血糖高的人最好一口不要吃榴槤干。還有就是榴槤是一種會讓人上火的水果,中醫又認為榴槤會生出濕氣和痰,還會讓內分泌失調影響刀片胰島素分泌,不利於控制血糖。並且榴槤含有的高熱量對腸胃也不好,會讓大便乾結便秘,增加腸胃負擔。

血糖高的人,除了上面的這些容易升高血糖的食物不要吃之外,還要記得油膩的食物也要少吃。也就是不要吃油脂多的食物,因為油脂多的食物在進入人體後,也會分解形成血糖,不利於控制血糖。所以老母雞煮的雞湯不要喝,火鍋底料不要喝,烤肉,肥牛,肥羊,雞皮,豬肉皮和烤鴨皮不要吃。而且其他的比如米飯可以少吃點,也可以在裡面加上糙米,黑米和蕎麥米這樣的粗糧,增加飽腹感,升糖指數也低,更有利於血糖高的人降血糖。

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