春天養肝正當時，做這個豆漿喝不錯，五色搭配，天天喝不膩
春天養肝正當時，做這個豆漿喝不錯，五色搭配，天天喝不膩
要說豆漿真是早餐的好搭檔，它做起來方便，您只需將食材放進機器中，一鍵啟動，半個小時左右就能得到一壺香濃且營養的豆漿。可以做豆漿的豆類很多，可與豆類搭配的其它食材也多，每做一次小改動，就會給我們的味蕾帶來不能的感受。我每次嘗試著將各種豆類進行搭配，最近這幾天，我迷上這個五色豆漿。
每種食物都有自已的色彩，總起來不外乎歸於五色，民間有「五色養五臟」之說。白色食材補肺，紅色食材補心，青色食材補肝，黃色食材補脾，黑色食材補腎。我們日常在飲食時只需稍加留意根據自已情況所需選擇即可。
在春天這個萬物復甦的季節，養生顯得灰尤為重要，這次我將豆漿用五色食材進行搭配，不僅讓豆漿的口感變得更豐富，而且在食中養生，更讓家人容易接受，家人都說，這個搭配不錯，比牛奶好喝，天天喝也不煩。這五色食材我分別了用了黃豆、黑豆、豌豆、青豆、花生、紅棗。綠色護肝的食材，我用到了青豆和豌豆。青豆能預防脂肪肝，豌豆富含胡蘿蔔素，有抗癌作用。黃色食材補脾的食材用到了含有豐富植物蛋白的黃豆；白色食材用到的是富含不飽和脂肪酸、能降低膽固醇的花生，花生的加入可以使豆漿的口感變得更香更濃。紅色食材我用到是紅棗，它能補氣補血補虛，並且有助於肝細胞的修復。這五種食材，每種都對肝好，適合春天喝哦！
所用材料：
黃豆 黑豆 豌豆 青豆 花生各20克 紅棗適量、水、冰糖適量
製作過程：
1首選將各種豆子挑去壞豆和破豆，然後將豆子清洗乾淨。現在的豆漿機和破壁機都有預約功能，您可以在晚上睡覺前將食材準備好放進機器中，約定設置時間，那樣早上起床就能喝到香濃的豆漿了。
2紅棗去核後掰成小塊也準備好。做豆漿時放點紅棗，可以使豆漿的味道更清甜，比放糖好。糖尿病人不宜多飲用此豆漿。可以不放紅棗和糖。
3將所用食材放入料理杯中，然後加入清水至上下水位線之間。一般的豆漿機或者破壁機的水位線都在1000-1200之間。您根據實際情況放。
4用豆漿機或者破壁機的五穀豆漿鍵，待程序結束後即可飲用。老式的豆漿機會有少量的豆渣產生，新式的豆漿機也具有破壁功能，打出的豆漿也非常的細膩，但是還是不及破壁機，可以過濾一下再飲用。大家根據情況選擇家中的機器來製做即可。
美美的享用吧！
