最近，有一種食物「火」了，準確來說，是被「封殺」了。它就是——

檳榔

檳榔，全世界屬印度人、菲律賓人最愛嚼，中國如湖南、台灣等地區的人更是從小吃到大，有的當地人見面寒暄，先遞上一塊檳榔。

在中國，有超過6000萬人在津津有味地食用檳榔。

這小小的一顆檳榔，怎麼突然就犯眾怒了？原來……

檳榔是1類致癌物，毀嘴毀臉更毀牙！

「檳榔在口，精神抖擻」，就算你沒吃過，在電視廣告上也會多多少少有耳聞。

但其實，檳榔犯「眾怒」，不是一朝一夕的事了。

早在2003年，檳榔就被國際癌症研究中心確認為1類致癌物（代表對人類有明確致癌性），是致癌物中的最高級別。同類別的，還有甲醛、砒霜、石棉……

在2012年更新的的1類致癌物清單中，與檳榔相關的致癌物增加到了3種。

圖源/中國食葯監總局官網

而這一切，都要怪檳榔中最主要的成分——檳榔鹼。

第一宗罪：越嚼越上癮，就像「軟性毒品」

檳榔的做法很多，晒乾、熏制、添加調味料……而吃法只有一種，就是嚼。嚼出那鮮紅鮮紅的汁液，吞下去，只覺口感清涼，提神醒腦，疲勞全消，越吃越上癮。

這種興奮劑般的效果，都是因為檳榔鹼在刺激神經。

第二宗罪：毀嘴、毀臉、毀牙

檳榔鹼最開始損害的，是我們的口腔粘膜。長期嚼檳榔，口腔黏膜會萎縮，纖維組織變性、增生，失去彈性，嘴巴會變成「櫻桃小嘴」。有些人幾年嚼下來完全張不開嘴，必須做手術將嘴巴割開一道縫。

此前有個新聞，是這樣的：

另外，人們在嚼出「櫻桃小嘴」的同時，臉頰會變得寬大。因為檳榔纖維粗，嚼起來很費力，這就使得嚼檳榔者咀嚼肌變發達，兩邊臉甚至能嚼出兩個硬硬的肌肉團，就像含了個鵪鶉蛋。更可怕的是，這種臉型的改變是不可逆的。

除了臉和嘴巴，檳榔還會禍害牙齒。看看下面這副殘缺不全的「檳榔牙「。

圖源/網路

長期嚼檳榔，牙齒邊緣會發黃變黑，還會導致唾液分泌減少，口腔抵抗力、自潔能力降低，導致口腔大量細菌繁殖，易長齲齒、感染炎症。

第三宗罪：口腔癌

中南大學湖南地區口腔頜面部惡性腫瘤的研究發現，嚼檳榔者頰、舌部位癌變的比例明顯增加（佔總病例的86.2%）。

印度人愛嚼檳榔，全世界口腔癌最高發的國家正是印度。

印度加爾各答的檳榔攤 圖源/網路

數年前有一篇文章——《檳榔王國中的「割臉人」》，裡面描述了因治療口腔癌而被迫「割臉」的患者劉桑果——

43歲的劉桑果，因為常年嚼檳榔，他不幸患了口腔癌，他的左臉下頜、左牙床和淋巴都被切掉了，萎縮的臉皮都已經陷成了拳頭大小的深坑，左眼也因為神經被壓迫徹底瞎了。

誰能想到，曾經精壯的漢子變成這副模樣，完全是檳榔惹的禍！

被「割臉」的人圖源/網路

那麼問題來了，檳榔危害這麼大，還會致癌，好像也沒多少人知道啊？

檳榔致癌，為何鮮為人知？

檳榔原產于海南，卻流行於湖南。公開資料顯示，去年湖南省的檳榔產業總值已超300億元，佔據全國檳榔總產值的3/4，目前仍在高速增長。在海南，有近230萬農民種植檳榔，檳榔已經成為當地重要的經濟作物。

可以說，檳榔產業已經形成了一個完整的產業鏈。在這個龐大的檳榔商業帝國里，一些關於檳榔危險性的發聲，很難讓大眾知曉。

此前，央視13套《新聞30分》曾大篇幅報道檳榔的強致癌性。節目播出後，導致海南的檳榔價格暴跌，當地農民收入銳減。

同年9月，央視2套《經濟信息聯播》便「闢謠」：「檳榔致癌」的說法，並無科學根據。

湖南省口腔醫學會會長翦新春教授，是中國首位發現長期嚼檳榔會導致口腔黏膜病變的口腔醫生。他和同事長期宣傳「檳榔致癌」，曾遭到恐嚇「80萬買你的人頭」。 對此他表示，「很能理解，畢竟那麼大塊蛋糕被我動了。」

圖源/網路

資本讓人「噤聲」，也讓人發聲。

最近幾年，不少年輕化的檳榔品牌頻頻登上地方衛視的元宵晚會、被植入到熱播網劇中。

檳榔企業冠名晚會 圖源/網路

植入網劇的檳榔廣告 圖源/網路

狂轟亂炸的廣告，似乎真的讓檳榔搖身一變成為「綠色、健康」的代言。

檳榔配枸杞，很「養生」 圖源/網路

然而，從頭到腳每一個毛孔都散發著邪惡的檳榔，真的能和健康二字掛鉤嗎？

由於檳榔的危害性與成癮性，美國早在1976年就嚴禁各州之間運輸檳榔果，加拿大、澳大利亞全國禁止銷售檳榔產品。

「禁止吸煙」與「禁吃檳榔「的標誌

另一個檳榔消費大國印度，政府也要求檳榔果外包裝要添加口腔癌圖片，起到警示作用。

帶有警示圖片的檳榔包裝 圖源/網路

我國廈門市在1996年出台政策，嚴禁檳榔的生產、銷售和食用，這份禁令延續至今已有23年，當地兩大醫院幾乎沒有發現因長期嚼食檳榔而誘發的口腔癌病例。

對比鮮明的是，去年4月，專家調研團統計了湖南省湘雅醫院病房中45位口腔癌患者，其中44人有長期、大量咀嚼檳榔病史。

圖源/中南大學湘雅醫院網站

今年2月，國家衛健委發布《健康口腔行動方案(2019-2025年)》，方案第二部分「具體行動」第三條提到：在有咀嚼檳榔習慣的地區，以長期咀嚼檳榔對口腔健康的危害為重點，針對性地開展宣傳教育和口腔健康檢查，促進牙周、口腔黏膜病變等疾病早診早治。

台灣戒除檳榔的廣告 圖源/台灣衛生福利部

寫到最後，特別提醒好奇想嘗鮮的人們：檳榔危害太多，最好一口都不要碰！特別是含煙草的檳榔，唾液中的毒性物質會顯著升高。咀嚼石灰水浸泡過的檳榔對口腔刺激更大。

如果你的家人朋友有吃檳榔的習慣，不妨給TA看看這篇文章吧。

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