限時進食可預防腫瘤生長
研究人員已經確定肥胖是癌症的一個危險因素，因此一些醫生建議減少熱量攝入，以幫助預防腫瘤。然而，一項新的研究發現，預防可能與你攝入多少卡路里無關，而與你什麼時候吃飯有關。
最近的研究強調了肥胖的存在和患某些癌症風險的增加之間的聯繫。
超重和更年期婦女患乳腺癌的風險尤其高。
因此，醫生可能會建議一些女性採取各種減肥策略，以防止腫瘤的發展。
現在，一項新的研究表明，與其通過改變飲食來預防腫瘤的生長，一個人可以通過改變飲食時間來獲益。
「改善絕經後肥胖婦女的代謝健康可能會降低她們患乳腺癌的風險，」該研究的首席研究員、聖地亞哥加利福尼亞大學的馬納西·達斯博士解釋說。
Das及其同事在小鼠模型中進行了研究，發現限時進食可以抑制腫瘤生長。此外，他們還發現了一些可能解釋肥胖和癌症之間聯繫的機制。
研究人員將於本周六在美國路易斯安那州新奧爾良舉行的內分泌學會(ENDO 2019)年會上公布他們的研究結果。
時間限制和熱量限制
限時飲食要求一個人在每天特定的時間段內吃完所有的日常食物。研究人員表示，這種方法對新陳代謝健康的影響可能比簡單的限制卡路里攝入更積極。
Das指出:「在控制肥胖的負面影響方面，限時飲食可能比限制熱量攝入更成功，因為飢餓和易怒使長期限制熱量攝入變得更加困難。」
在目前的研究中，研究小組使用沒有卵巢的雌性老鼠來模擬絕經後的情況。研究人員將他們的研究分為三個階段。
在第一階段，研究人員給老鼠餵食60%的高脂肪食物，持續10周，誘導肥胖。
然後，他們讓一些老鼠24小時不受限制地進食，而其餘的老鼠則被限制在最活躍的8小時時間段內進食(對老鼠來說，這發生在晚上)。
在實驗開始後的3周內，所有的老鼠都接受了乳腺癌細胞注射。然後，研究人員定期監測每隻嚙齒動物體內癌症腫瘤的生長情況。
研究人員將肥胖老鼠的結果與另一組接受低脂飲食的老鼠的結果進行了比較。
廉價而有效的預防策略?
在研究的第二階段，研究人員對一組小鼠進行基因工程改造，使其患上自發性乳腺癌。然後，他們給其中一些老鼠餵食不受限制的食物，而給另一些老鼠餵食有時間限制的食物。兩組人的飲食都含有高脂肪。和以前一樣，研究人員監測了每隻嚙齒動物的腫瘤生長。
最後，在研究的第三階段，研究人員關注了胰島素抵抗在腫瘤生長中的潛在作用，胰島素抵抗可能是肥胖的一種影響。為此，研究小組在低脂飲食的小鼠體內植入胰島素泵，以提高胰島素水平。他們給了一組對照組老鼠鹽水。
然後，研究人員給高脂肪飲食的老鼠注射了一種能降低體內胰島素水平的物質——重氮氧化物。在這種情況下，研究人員將小鼠與沒有接受重氮氧化物的對照組進行了比較。
研究結果顯示，節食減肥的肥胖老鼠比不節食減肥的老鼠的腫瘤生長速度要慢得多。事實上，對限時飲食的肥胖老鼠的研究結果與那些不受限制進食但攝入低脂飼料的瘦老鼠的研究結果相當。
研究人員還發現，由於植入胰島素泵而產生較高胰島素水平的嚙齒動物比對照組的嚙齒動物的腫瘤生長速度更快。相反，接受二氮氧化鈉降低胰島素水平的小鼠腫瘤生長速度慢於對照組小鼠。
Das稱，「研究結果表明，限時進食的抗腫瘤效果至少部分是由於降低了胰島素水平，這表明這種干預可能在乳腺癌預防和治療中有效。」
首席研究員認為，目前的研究結果可能在未來為癌症風險人群提供更好的預防策略。
「探索限時進食預防乳腺癌的能力，可以提供一種既便宜又有效的策略來預防影響廣泛患者的癌症，這是乳腺癌研究的一個突破性進展。」--瑪納斯
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