糖尿病飲食血糖好的重要法則

糖尿病飲食血糖好的重要法則

1、糖尿病人要少食多餐

推薦糖尿病人一日三餐，規律進食，每頓飯進食量基本保持平穩，其目的是為了與降糖葯更好地匹配，不至於出現血糖忽高忽低。在血糖控制良好的情況下，可以限量定時吃水果，以補充維生素等微量營養素。但吃法與正常人不同，一般不要飯後立即進食，可以選擇飯後2小時食用水果，吃的時候將水果分餐，如：一個蘋果分2～4次吃完，而不是一口氣吃完，分餐次數越多，對血糖影響越小。

2、糖尿病最好不要吃稀飯，要吃干點的：糖尿病病飲食不當吸收快血糖就上升快，而稀的比乾的上升快，所以糖尿病人盡量吃「干」的飲食，如饅頭、米飯、餅，而不是吃麵糊糊、粥、泡飯、面片湯、麵條等，主要是越稀的飲食，經過烹飪的時間越長，食物越軟越爛，就越容易消化，則升糖越快，所以各種粥類都不宜吃，例如：大米粥、小米粥、玉米粥等。

3、糖尿病人吃飯要以粗糧為主，但也不能每頓都粗糧，所以每次吃粗細糧時可以多加點蔬菜，以確保雜，越雜吸收就越慢，血糖就容易穩。

4、最後糖尿病人最好不要飲酒，酒精能使血糖發生波動，並且醉酒會掩蓋低血糖的表現，不易發現，導致非常危險。

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