日本最「摳」餐館，3平米小店年盈利3億，老闆：這倆字是精髓

店面對一個餐飲店來所還是非常重要的，畢竟大家都比較喜歡在比較寬敞的地方用餐，沒有人喜歡在人擠人的地方吃飯。除非是一些街邊的小攤，是實在找不到什麼店面了，只能在街邊擺上幾張桌子，將就將就。日本最「摳」餐館，3平米小店年盈利3億，老闆：這倆字是精髓！

不過小編今天要說的這家日本餐館，就只有三平米大小，被大家稱為最「摳」的餐館，但是每年獲得的利潤卻非常可觀，甚至有的時候可以高達3億！

來到這家店，你會發現真的非常擁擠，工作人員在店裡連轉身都有點困難，不過想來應該工資很高。不過小編覺得這麼窄的工作環境，確實有點挑戰人的忍耐性啊！

不過這家店也很專情，他們家只賣兩種食物，一種是羊羹，一種是中餅。很多人應該都不知道羊羹這種食物，如果要說到起源的話，這種食物是起源於中國的，最早可以追溯到唐朝，而羊羹也就是在那個時候傳入日本的。

羊羹雖然名字裡面帶羊，但是卻和羊沒有半毛錢關係，因為羊羹是用紅豆和綠豆做的，做好的羊羹顏值還是非常高的，而且這家店的羊羹還有一個特殊之處，就是他們的羊羹裡面會有一條「小魚」。他們家的羊羹每天還是限量銷售哦，一天一百多個，來晚了就買不到了。但是即便是這樣，他們依然可以年賺3億日元，換算成人民幣大概是2000多萬，也是一筆非常大的數目了。

之所以說他們家摳門，就是以為你他們家開了四十多年，而且每年都能賺很多錢，但是就是不肯開分店，也不擴展自己的店面，依然守著那三平米的小屋，老闆說他更注重的是「味道」這兩個字，精髓全在味道里了，酒神不怕巷子深嘛！

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