它是癌症「抗擊能手」，若是當零食常吃，癌症可能會「不敢登門」

它是癌症「抗擊能手」，若是當零食常吃，癌症可能會「不敢登門」日本學者對蔬菜的抗癌效果研究發現，蔬菜中以熟紅薯、生紅薯對癌細胞的抑制率為最強，分別為98.7%和94.4%，排在第一位和第二位。

紅薯富含賴氨酸、胡蘿蔔素，可以促使上皮細胞正常成熟，抑制上皮細胞異常分化，阻止致癌物對細胞核中的蛋白質結合，促進人體免疫力的增強。另外紅薯還含有一種抑制癌細胞增值的抗癌物質，紅薯製作成澱粉後的殘渣中也含有該類物質。這種物質是一種糖脂，在紅薯的根部和葉子等處也能發現了這種糖脂的存在。

柚子含熱量小，研究發現，柚子能促進肝臟消化分解脂肪。柚子還對預防心腦血管疾病有一定作用，柚子果肉中的生物活性物質皮甙和黃酮類物質對於降低血液黏稠度具有很好的作用。新鮮的柚子汁有助於降低血糖，糖尿病患者也能適量食用。柚子含有一種類胰島素成分，能幫助胰島素髮揮作用，起到輔助降血糖的效果。因此，高血壓、糖尿病及高脂血症患者等冬天適量食用有益健康。

蔓越莓的保健品高含的黏膜修復物質，如兒茶素、原花色素等清除病菌毒素著床的各處死角，並在整個陰道系統內生成一道隔離屏障，使外源性和內源性的病毒無處藏身。平時服用蔓越莓，使泌尿道成為細菌不易生長的環境，並且又能夠阻止細菌黏附在體內細胞的作用機制。因此可以實現長效的抑菌、殺菌作用，防治婦科病侵襲健康。

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