這道菜是葯也是菜，常吃抑制口臭健脾養胃，好吃又健康，可以試試
健康
03-29
這道菜不用一滴油，蒸著吃更健康，做一盤不夠孩子吃！你們知道它是用什麼食材做成的嗎？是山藥，想必山藥這種食材大家是了解的吧！山藥又名淮山，有「神仙之食」的美名。山藥是葯食兩用的，既可作主食，又可作蔬菜，什麼季節都能吃。我老公近幾年脾胃不好，腹脹反胃還有口臭，我就經常做這道菜給他吃，結果效果出奇的好。
雖然貌不驚人，但因其營養豐富，自古以來就被視為物美價廉的「補」品，山藥是補腎，健脾胃的。一般人群均可食用。山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。
食材：山藥2小根、蚝油一勺、白砂糖少許、生抽適量、小蔥一根
做法：
1、山藥洗凈表面浮土去皮，最好帶一次性手套，防止粘液刺激皮膚過敏。
2、切成長段，中間分開切兩半裝盤。
3、蒸鍋中放入水，將盛山藥的盤子放入鍋中。
4、大火10-15分鐘蒸熟。
6、生抽適量，溫開水適量，蚝油一勺，少許白砂糖混合調勻，可嘗下味道，哪種淡了就加一些，因為有蚝油和生抽都是鹹的，所以無需再放鹽。
7、將醬汁淋在山藥上，撒上小蔥即可。
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