天氣暖和了，又到了減肥的季節，一把菠菜加倆雞蛋，好吃還不長肉
菠菜雞蛋餅
天氣越來越暖和了，中午溫度已達到二十多度了，大街上到處可以看到穿裙子的小姐姐了， 每到這個時候，都會將減肥大計提上日程，就為了夏天能美美的穿上裙子。都說只要管住嘴邁開腿就可以了， 可是對於我這種又不願意動，還成天想吃的人來說，確實是困難了點，所以就自己琢磨的怎麼吃才能既滿足口感又不長肉呢。
周末回老媽家， 回來的時候老媽給我拿上一袋子從老家帶來的菠菜，說是剛從老家帶來了，讓我拿一些省的再買去了，而且自己種的新鮮無公害，我說少拿一點，平時就一個人吃飯，上班的時間只有一頓飯在家做，這麼一兜夠我吃一周的了，老媽總是說少，結果就帶了一大袋子回來了。確實省了我好多的事情，也不用天天想著買什麼菜，連續幾天就吃菠菜，炒著吃，燙著吃，實在不行再煮個湯，反正我也是喜歡吃菠菜，正好還減肥了呢。
今天下班回來，想著再做點什麼呢，之前都是菠菜炒雞蛋，今天不如試一下菠菜雞蛋餅吧，擇洗乾淨菠菜，切碎，打入雞蛋拌勻，放入小煎鍋一煎， 三下五除二就做好啦，鮮嫩可口非常好吃呢。下面就來看一下做法吧，真的超簡單哦。
【菠菜雞蛋餅】
食材： 菠菜 一把 ， 雞蛋 兩個， 火腿腸 一根，蔥花 五香粉 適量 鹽 適量
步驟：
一、首先將菠菜擇洗乾淨， 自己自家種的菠菜就是新鮮，看著就很鮮嫩，有一股清甜的味道。
二、將菠菜切碎，火腿切成小丁，切好蔥花放入大碗中
三、向碗中撒入適量的五香粉和食鹽
四、再向碗中打入兩個雞蛋攪拌均勻
五、將所有的食材翻拌均勻
六、平底不沾煎鍋加入少量的底油燒熱，舀入菠菜雞蛋糊攤平， 小火慢慢煎至蛋餅熟透，然後翻面煎另一面，菠菜蛋餅熟透後很軟，翻的時候很容易爛，所以翻面的時候要輕一點，不過完全不影響口感
八、將菠菜蛋餅兩面煎熟透即可
九、香噴噴的非常好吃， 一口氣能吃掉一大盤呢。
喜歡這道菜的朋友可以試一下哦，味道真的很棒。
歡迎關注轉發留言！
