一家三口，先後查出肝癌，醫生：這種「醬油」最好少吃，易癌變！

肝臟是人體最大的器官，是身體最"忙"的臟器，也是最容易"受傷"的地方。

肝臟是體內唯一可以再生的器官，所以肝臟疾病總是"悄無聲息"。

臨床顯示，80%以上的肝癌患者，都是在中晚期才發現的，錯失最佳的治療的時間。

而小海一家就出現這樣的情況，剛開始的時候是家裡的孩子，出現不愛吃飯，噁心嘔吐的情況。

小海和妻子，因為是孩子吃東西吃壞了，結果就給孩子和雞蛋水，吃藥，做好吃的各種的方式都嘗試。

可是孩子卻越來越嚴重，小孩覺得不對，就代謝孩子去檢查。

結果顯示還在肝臟損傷極大的損傷，屬於肝癌的前期表現，必須入院治療。

沒有人想著為什麼孩子會患上這病，全家人的心思都在照顧孩子身上。

孩子的修復能力快，疾病也是前期表現，治療的效果不錯，全家人以為這段煎熬的日子過去了。

可是就在1年後，孩子的母親也出現渾身無力，不想吃飯，嘔吐的癥狀。

家裡人都害怕，想著是不是遺傳性疾病，讓孩子母親也去檢查一下。

結果和大家想的一樣，孩子的母親也被確診為肝癌。

奶奶突然說了一句，咱們家也沒這病啊，是不是你們吃什麼不好的東西。

醫生覺得有可能，同時也建議小海檢查一下，醫生懷疑可能也是"家庭性疾病"。

小海的檢查結果出人意料，醫生說小海也是肝癌，並且最為嚴重。

醫生直言，這樣的情況被稱為是"家族癌"，家族癌的意思，除了基因的原因，主要就是平時的不良的生活習慣導致的癌症。

經過專家的一番了解，找到小海家的肝癌的"元兇"，就是菜里放的"勾兌醬油"。

小海家一直都是使用的這種醬油，也研究發現，一些不良的商家再生產中造成黴菌的污染，醬油中還有大量的黃曲霉素。

黃曲霉素的毒性比砒霜還強，也是導致肝癌的主要的致病菌。

在這勾兌醬油中的焦糖色素含4-甲基咪唑也可能導致肝癌。

常言道，病從口入，在選擇吃的時候，最好選擇質量有保證的食物，減少損傷的發生。

肝癌"偏愛"這三類人，希望你不在其中：

1、只吃肉的人

葷素搭配才是健康之道，而對於有些只吃肉，很少吃菜的人，不僅對肝臟，對腸胃等器官也會造成一定的損傷。

肉中的脂肪，甘油三酯，嘌呤等物質，會增加肝臟負擔，加速疾病的發生，加重肝臟的惡化等問題。

最主要的會導致脂肪肝，進而發展成為肝硬化等疾病。

2、變質的物質

平時我們腐爛的蘋果，發霉的大米等這些食物，總是挑挑揀揀接著吃，尤其是中老年人。

而這樣的食物中含有肝癌的致病菌，就是黃曲霉素，黃曲霉素已經被世界衛生組織列為第一類致癌物。

食用過多直接導致肝臟損傷，造成肝癌的發生。

3、酒精過多

喝酒傷肝，是世界公認的，也是我們一直在討論的話題。

酒精已經被列為是致癌物，研究發現，導致人類癌症的物種中，酒精占第七位。

所以，養護肝臟的前提就是戒酒，減少酒精的攝入，減少肝臟的損傷。

4、加工過度的食物

人們生活豐富，食物也多樣化，而想燒烤，煎炸，腌制等過度加工的食物。

自身會產生亞硝胺，3，4-苯並芘，丙烯醯胺等致癌物質，誘發癌症的發生。

尤其是肝臟是最大的解毒器官，最容易遭到破壞的臟器。

不想肝癌"找上門"，做好"一飲、一食、一不",修復肝臟，更健康！

「一飲"：

飲茶，茶是中國的傳統文化，茶本身就有抗氧化，修復損傷組織，增加代謝的作用。

養護肝臟，平時可用蒲公英根和黃玉蘭根，製成蒲公英黃玉蘭茶。

蒲公英入肝經，擅長降肝火，可清肝又可疏肝，具有卓越的肝臟潔凈和增強效力，

還是有名的"排毒草"，可以幫助肝臟排毒解毒，

其含有的蒲公英甾醇能夠使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，從而在一定程度上起到保肝作用。

蒲公英根，它是在許多預防C型肝炎中最重要的天然營養品。

黃玉蘭根，被我國藥典收錄。歸肝經，也有有很好的保護肝臟的作用。

其提取物可加速磷脂合成的膽鹼存在，可加速細胞修復速度，對肝臟細胞有明顯的保護作用。

"一食"：

養護肝臟最好的食物，就是蔬菜。

蔬菜中含有維生素，礦物質，纖維素等豐富的營養物質。

中醫認為，"肝主青"，青色的食物，直達肝臟，有疏肝，養肝的功效。

西蘭花：也被譽為是"蔬菜皇冠"，西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，還能增強肝臟的解毒能力，修復肝臟損傷，提高機體免疫力。

豆芽：針對肝氣鬱結、血液循環速度變慢，情緒低落，能很好的緩解肝氣鬱結的現象，，促進血液的流動，起到養肝的作用。

"一不"：

不熬夜，可減少肝臟的負擔，促進肝臟的再生和修復的功能。

人在睡覺的時候，肝臟也在代謝身體的垃圾物質，促進營養物質的吸收，修復肝臟的損傷。

而熬夜的人，就會阻礙肝臟的肝臟修復，加速肝臟的癌變。

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