這種野味清明節前最肥美,妹子隨手一找就是一把,一下滿滿一桶!
在正值清明節的前夕,相信很多人已經開始忙碌起來,準備這節日要做的事情。而在繁忙的節日裡面,自然少不了美食的搭配了,畢竟在清明節裡面可以食用的美食有很多,各地都有自己的特色美食,並且有些食物也是在這個時候最好吃,也就是所謂的應季美食了。
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這不,圖中的這位大媽就正好在收穫一種清明節這段時間最美味的野味,這種野味就是田螺了,小夥伴們肯定都吃過。田螺這種野味分布範圍廣泛,我國各地幾乎都能夠找到它們的蹤影,特別是在環境優秀的野外,更是很輕易的就能找到一大把,這樣讓它成為了人們常吃的一種美味。
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妹子這次來撿這些野味,主要也是因為當地的一個說法,那就是當地的田螺在清明節前後這段時間是最肥美的,也就是最好吃的時候。因此這個時間段裡面,當地人就經常會來到野外的水池、小河或者小溪等等的地方尋找田螺了,就像妹子這次來外頭搞野一樣。
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妹子的運氣非常不錯,很容易的就在目的地的小溪裡面找到了想要的田螺,這些田螺就是圖中看到的這種了,個頭雖然不大,但是品質很好,數量也多,隨手一摸就是一把。照這個效率,妹子沒多久就已經摸到了足夠用來炒一盤的數量了,這可讓她高興的。
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妹子摸到了這些田螺,帶回去之後就可以用來做成很多好吃的。提起田螺的做法,那就有相當之多了,比較常見的就有爆炒和打湯了,其中爆炒是田螺最經典的一種做法,只需要簡單的食材就能做出十分美味的美食。吃起來的味道和口感都相當不錯,讓人印象深刻。
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如果是用來打湯的話,煮出來的湯水鮮甜爽口,且有豐富的營養,有清熱解毒的功效等等。對於這樣多樣做法,且又好吃的田螺美味,不知道小夥伴們覺得如何呢?如果有機會的話,想不想要來試試看呢?


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