血栓的「宿敵」找到了，經常吃這道菜，暢通全身血液，遠離腦血栓

現如今，人們生活水平變好了，飲食上也變得更豐富。生活中很多人喜歡吃辛辣、油膩的食物，這些食物味道誘人，但同時也給我們帶來一些負擔，油膩的東西吃多了，會導致體內的油脂增多，還會增加我們血液的稠度，嚴重還可能導致血管堵塞，引發高血脂、血栓等疾病。這也就是為什麼現在患腦血栓的人數逐年增加，而且年齡也趨於年輕化。

血栓的「宿敵」找到了，經常吃這道菜，暢通全身血液，遠離腦血栓。香菇是我們常吃的一種蔬菜，屬於真菌的一種，香菇有「山珍之王」的美稱，香菇中含有的香菇素，能夠溶解膽固醇，降低血脂，改善心腦及微循環供血的作用，經常吃點香菇，不僅可以預防血栓的形成，它能起到養肝護肝，延緩衰老的功效。

香菇吃法眾多，可以和很多蔬菜一起搭配，香菇和油菜天生一對，油菜作為一種低脂肪類的蔬菜，其含有的膳食纖維會與膽酸鹽或食物中的膽固醇及甘油三酯結合，能夠從體內帶走這些脂類，所以能夠起到降低血脂的功效。所以，香菇油菜這道菜可以說是血栓的「宿敵」，不僅能順通血液，降血脂，常吃能預防腦血栓。

香菇油菜是一道非常好吃的素菜，我們只需要將香菇提前泡發好，擠干水分後對半切開，油菜洗凈後，鍋中開水，給油菜焯水後，沖涼水備用。鍋中燒油，下入蒜末炒香後，將香菇下入炒熟後，將油菜下入一起翻炒，加入適量的食鹽、蚝油調味，翻炒均勻即可出鍋。香菇油菜就做好了。看完文章覺得實用的話別忘了收藏！

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