世界上擴張速度最快的生物，人類累死累活一萬多年，落下很多疾病

農業是人類最成功的發明之一，廣義上的農業革命總共分為三次，第一次農業革命發生於1.2萬年前至1.4萬年前，這一階段，人類獲取食物的方式由採集和狩獵逐步過渡到種植業和畜牧業，不過仍然處於刀耕火種的階段；第二次農業革命發生於1萬年前，由於木器、骨器、青銅器等工具的使用，人類的農業由刀耕火種的階段過渡到鋤耕階段；第三次農業革命發生於5000年前，人類在農業生產領域大規模使用犁和家畜，由鋤耕農業發展為犁耕農業。當然，在近現代社會，農業還發生了一次飛躍，那就是使用化肥、農藥以及機械化工具來進行生產，不過，這在本質上還是屬於科學革命的內容，是科學革命對農業革命的推動。

刀耕火種階段的農業

綿延數千年的農業革命，使得地球上擴張速度最快的生物，並不是人類自身，而是小麥、水稻、玉米、綿羊、雞、牛等動植物，我們以小麥為例，來說明這些動植物是如何成功擴張的。

在1.4萬年前，全世界的小麥都處於野生狀態，僅分布在巴爾幹半島東部和外高加索附近，這一地區是地中海氣候區，地中海氣候的特點是冬季溫和多雨、夏季炎熱乾燥，野生小麥在地中海氣候區，進化出了一套適應該氣候的生長模式，因為夏季炎熱乾燥，缺少水份，所以，小麥要在夏天到來之前枯萎，把營養物質儲存在種子里，否則的話小麥無法度過炎熱乾燥的夏季，這一物種就會滅絕，小麥的種子落在泥土裡，經過一段時間的休眠，到了冬季水分充足以後，發芽生長，但在整個冬季，小麥都處於幼苗狀態，到了春天，迅速生長、開花、結果，趕在炎炎夏日到來之前，變成種子。

小麥

當然小麥在生長之時，或者變成種子以後，都能作為動物的食物，它們處於野生狀態時，周圍就有大量的動物在此「聚餐」，人類也會採食小麥的種子，另外還會獵殺聚集在這裡的動物，在長達百萬年的時間裡，人類都不會在意小麥是如何生長，如何開花以及如何結果的，因為小麥的種子以及小麥周圍的動物，只不過是人類豐盛的食譜中的兩三種菜品而已，處於採集、狩獵階段的人類，食物的種類太多了，但是，到了1.2萬多年前，人類開始被迫種植小麥。

1.28萬年前，全球氣候快速變冷，這一氣候變遷事件被稱之為「新仙女木事件」，一般認為，新仙女木事件是北大西洋暖流停止流動所造成的，我們現在是處於第四紀大冰期的一個間冰期內，第四紀大冰期開始於258萬年前並延續至今，也被稱為「末次冰河時期」，大冰期有若干個冰期和間冰期交替循環，最近的一次冰期結束於1.2萬年前，我們現在正處於最近的一次冰期（末次冰期）結束之後的間冰期內，這次冰期結束之後，還出現了一次短暫的「回潮」，稱之為「新仙女木事件」，由於新仙女木事件是發生在末次冰期結束之後的一次氣候變冷事件，因而也被稱為「末次冰盛期」。

野生狀態下的牛

新仙女木期自1.28萬年前開始，持續至1.15萬年前，總共存在了1300多年的時間，這段時期，地球的氣候非常的寒冷，歐洲北部有一種被稱之為「仙女木屬」的植物，這種植物本來生活在寒帶，但是在1.28萬年前至1.15萬年前大量存在於低緯度地區，說明當時的全球氣候非常的寒冷，正因為在低緯度地區的岩層里發現了仙女木屬的花粉，我們人類才知道這段時間地球上發生了一次氣候變冷事件。

現在只有高緯度地區以及海拔較高的地方有冰川

新仙女木事件是末次冰期結束之後，全球氣候轉暖，導致北極、格陵蘭島、加拿大等地的冰川大量融化為淡水，並注入海洋引發北大西洋暖流停止流動而造成的，大量的淡水進入到北大西洋以後，使得這一片區域的海水密度變小了，海水密度一小，北大西洋暖流就無法沉入海底，並繼續前進，不久以後，整個暖流就停止了流動，北大西洋暖流停止流動以後，就無法將低緯度地區的熱量帶到高緯度地區，於是就引發全球性的氣候變冷事件，寒冷期持續了1300多年的時間，當然，由於末次冰期已經結束了，地球氣溫從長時段來看，是上升的，所以，這一寒冷期只是暫時性的，隨著全球冷熱循環系統再一次平衡，新仙女木期也就結束了。

新仙女木事件發生以後，動植物數量急劇減少，人類僅僅依靠採集和狩獵，再也無法填飽肚子了，於是，被迫開始種植小麥、馴養綿羊、山羊，以獲取更多的食物，農耕時代開啟了。

綿羊

在第四紀大冰期，有若干個冰期和間冰期交替循環，那麼，在以前的冰期內，人類為什麼依然靠採集和狩獵生活，而沒有發明農業呢？因為科學技術的突破，是一個量變到質變的過程，人類首先要積累關於小麥、綿羊這些動植物生長規律的知識，然後才能由一次突發的氣候變冷事件，激活農業，沒有這樣的知識積累，即使有無數次的氣候變冷事件，豬、牛、羊這些動物也無法自己來種植小麥。

農業發明以後，接下來發生的幾次農業革命，只是技術上的突破了，而沒有太多的根本性的變革了。

那麼，從採集、狩獵過渡到種植業、畜牧業，是否意味著人類的生活變得更美好了呢？從整體上來看，人類的生活是變得更加美好了，有了更多的食物作為保障，人類的數量才會急劇上升，從原始社會的幾十萬、幾百萬的人口規模發展到農業社會的上億人口規模，有了穩定的食物來源，人類才從逐水草而居的狀態進入到定居狀態，村落、鄉鎮、城市星羅棋布，人們住在舒適的房子里，再也不會擔心風吹雨打，然而，從單個個體的生活狀態而言，進入農業社會以後的人類，其實並沒有採集、狩獵狀態下的人類過得舒適，這一狀況發生根本性的轉變，還要等到工業化、城市化以後，到了工業化時代，當人們脫離了農業生產，物資變得更加豐富，人類單個個體的生活質量才逐步超越了採集、狩獵時代。

農業社會，從事農業生產，其實是一件很辛苦的事情，並不是今天的人們想像的那樣「田園牧歌」和回歸大自然，我們人類所馴養的動物，其實也過得沒有以前舒適。

養豬場的豬

人類進入到農耕時代以後，人類的數量急劇上升，牛、羊和雞也是一樣的，牛、羊在地球上的擴張速度，絕對要超過獅子和老虎，雞可能也是地球上最成功的鳥類，從整體上來看，牛、羊、雞的生活都變得舒適了，如果生活沒有變舒適，數量怎麼會增加呢？但是，就單個個體而言，它們絕對比獅子、老虎、烏鴉生活的要慘，獅子、老虎、烏鴉在野外雖然面臨著各種威脅，有的甚至在非常小的時候就死掉了，但是，總有一些獅子、老虎、烏鴉活得時間比較長，而人類為了節省農業生產的成本，絕大多數的雞、羊不到一年就要被宰殺，牛活得時間稍微長一點，但是，也只不過是一兩年的時間而已，並且，野生狀態下的牛、羊、雞可以自由自在的跑來跑去，而馴養狀態下的它們只能生活在非常狹窄的空間里，人類不可能讓它們到處亂跑，否則難以控制，到了工業化時代，它們的生活處境更糟糕，養雞場的雞一輩子就只生活在僅僅能容納自己身體的雞籠里。

原雞

農耕文明時代的人類，過得怎麼樣呢？人口數量確實比原始社會多了很多，但是，單個人類並不一定比以前過得舒適，小麥、水稻、玉米這些農作物需要喝水，人類要挑水給它們喝，它們害怕蟲子來吃它們，人類就要幫忙驅趕蟲子，它們不喜歡別的植物與它們搶奪陽光、水分和養料，於是，人類就累死累活的幫忙除草。人類從事這些活動，有時候其實與人體的自然生長規律是相互違背的，人類更適合狩獵，現代體育活動，幾乎沒有一項運動是模仿農業生產的，更多的是模仿狩獵，長跑是為了追逐動物，射箭是為了殺死動物，跳遠是為了在追逐動物時跳過懸崖或者溪流。

人類長期從事農業生產，落下了很多疾病，比如腰間盤突出、頸椎病、關節炎等等，這些還不算什麼，最嚴重的疾病當屬像天花這樣的傳染病，人類在採集和狩獵的時候，不會得天花，天花病毒是家畜傳染給人類的，家畜可以與一些痘病毒「和睦相處」，進入到農業社會以後，人類與家畜長期生活在一起，這些逗病毒為了適應人類的身體環境就慢慢進化出新的類型來感染人類，於是就成為了天花病毒。逐水草而居的人類，即使得了傳染病，也不會在整個人類當中爆發瘟疫，因為人們的生活空間太大了，如此廣闊的空間，群體與群體之間基本處於老死不相往來的狀態，而到了農業社會，人與人之間共同居住在鄉村、城市當中，一旦有一個人感染了傳染病，整個鄉村、整座城市極有可能爆發瘟疫，農業社會的很多瘟疫甚至是跨地區、跨大洲的。

人類為了伺候好農作物和家畜，落下了很多疾病，日出而作，日落而息，辛辛苦苦的工作了上萬年，目的是為了獲取農作物的種子和家畜的肉來當作食物，食物的來源是穩定了，但是，食物的質量、豐富程度遠遠比不上採集和狩獵所得到的，在採集和狩獵的時代，人類的數量非常的少，可以把自己置身於天然的食物鏈當中，而到了農業社會，食譜就變得單一化了。

古埃及人正在從事農業生產

人類在採集和狩獵的時代，並無領地的概念，大家都可以自由自在的遷徙，而到了農業社會，就被固定在一個地方了，有的農民甚至一輩子也沒有離開過他所生活的地區，只是在村落與村落之間旅遊，人類的生活空間變得狹窄了。

既然，採集和狩獵的時代比農業社會要美好，那麼，人類為什麼不重新回到採集和狩獵的時代呢？因為農業發明以後，人口數量增加了，即使是後來的氣候變暖了，動植物數量豐富了，但是，把整個地球作為採集和狩獵的區域，也無法養活農業社會的人口了，所以人類再也無法回歸到採集和狩獵的時代了，只能不斷提高農業生產率，依靠科技的進步，來進一步改善自身的生活，而無法回到過去。

實際上，在非洲、澳大利亞、美洲等地，直到工業文明時代仍然有一些部落不願意從事農耕，即使知道了農耕的技術，也不願意種地、飼養牲畜，原因就是這裡的動植物資源足以讓他們進行採集和狩獵，他們為什麼要放棄舒適的採集和狩獵生活，而從事農耕呢？這也從一個側面反映了農耕生活的辛苦。

小麥本來生活在巴爾幹半島東部、外高加索附近的狹窄區域里，如今，已經擴張到了全球，亞洲、歐洲、非洲、美洲、澳大利亞到處有它們的身影，我們人類本以為自己是這個地球上擴張速度最快的生物，其實，小麥的擴張速度要快很多，因為人類一開始的分布區域肯定比小麥的分布區域要廣，綿羊也是世界上最成功的羊，數量超過了10億隻，遠遠超過了老虎和獅子，在老虎和獅子面前，綿羊根本不值一提，就是這樣一種不起眼的生物，卻獲得了如此迅速的擴張速度，人類甚至還要伺候好它們，人類伺候小麥、綿羊的時間已經有一萬多年的時間了，直到現在，人類還要為它們幹活，除非以後找到了更可靠、更創新的食物獲取方式。

農業社會的人們羨慕採集、狩獵，也許就像今天的人們羨慕農耕一樣，所以，從事農耕並不一定比從事採集和狩獵輕鬆、舒適，同樣，在大都市的上班族，也並不一定比在田地里勞作的農民輕鬆、舒適。採集、狩獵、農耕在今天依然有其存在的價值，工業文明時代的人們也不妨在業餘時間感受一下這些活動。

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