吃火鍋時，用來墊肉的生菜不能吃？吃貨告訴你，不懂就要出洋相了

吃火鍋時，用來墊肉的生菜不能吃？吃貨告訴你，不懂就要出洋相了！火鍋起源於中國古代的北方地區，據說早在周朝的時候，古人們就用鼎來煮食食物了，這排場真的不是一般的大，畢竟今天的人是用不起鼎來吃火鍋的，這個鼎都夠我們這輩子天天吃火鍋了吧。

在中國，冬天吃火鍋的人似乎比夏天吃火鍋的人還要多，不過據說重慶四川那邊都是更喜歡在夏天吃火鍋，吃火鍋的確是一件誰都會喜歡的事情。就連外國人來到中國後都會屈服於中國火鍋的魅力，對著中國的火鍋讚不絕口，吃得不亦樂乎。不得不說火鍋不僅僅是好吃還很方便，而且很適合朋友聚會，利於社交。

火鍋的食材也是多種多樣任你選擇，而且還有鴛鴦鍋，照顧不吃辣的人，這樣就可以防止眾口難調了，實在是佩服中國人的偉大智慧。但是大家在吃火鍋的時候，有沒有注意到這個細節呢。很多肉的下面都有生菜墊著，在吃火鍋的時候你是否猶豫過到底要不要吃這些生菜呢？

生菜很好吃，生吃更好吃，但是有人說火鍋店裡墊肉的生菜不能吃，因為肉會有細菌沾附在上面，導致生菜變髒，不過這樣未免片面了，還是讓專業的吃貨告訴你能不能吃吧。對於吃貨而言總有辦法的。吃貨會告訴你，可以吃，但是不能生吃。

肉上的細菌的確不太好，不過我們完全可以將生菜也放進鍋里涮一下再吃，不過這樣顯然是沒有生吃好處的，但是可以攝取其營養。總比生吃要好得多，生吃墊肉的生菜小心腹瀉，沒想到吃個火鍋還有那麼多的學問，中國文化哪怕是吃的都有那麼多講究。下次去火鍋店就不要怕不懂而出洋相了！

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