這10種高脂肪天然食物，實際上是超級健康的營養食物！

自從脂肪被妖魔化後，人們開始吃更多的糖、精製碳水化合物和加工食品。結果，整個世界變得越來越胖。歡迎大家點擊右邊+按鈕關注我們

但是，時代在變。現在的研究表明，脂肪、包括飽和脂肪，是被妖魔化了，各種含有脂肪的健康食品現在又回到了「超級食品」的場景。

以下這10種高脂肪食物，實際上非常健康和營養。

1.鱷梨（牛油果）

鱷梨與大多數其他水果不同。大多數水果主要含有碳水化合物，而鱷梨則含有脂肪。

事實上，鱷梨含有大約77％的脂肪，按卡路里計算，其脂肪含量甚至高於大多數動物食品。主要脂肪酸是稱為油酸的單不飽和脂肪。這也是在橄欖油中主要的脂肪酸，與各種健康益處相關。

鱷梨是飲食中鉀的最佳來源之一，甚至含有比香蕉多40％的鉀，香蕉是典型的高鉀食物。

他們也是纖維的重要來源，研究已經表明，他們可以降低低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯，同時提高高密度脂蛋白（「好」膽固醇）。

儘管他們的脂肪和熱量都很高，但有一項研究表明，吃鱷梨的人比沒有吃鱷梨的人體重更輕，腹部脂肪更少。

2.乳酪

乳酪非常有營養，這是有道理的，因為用一整杯牛奶來製作一片薄薄的乳酪。它是鈣，維生素B12，磷和硒的重要來源，並含有各種其他營養素。

它還富含蛋白質，一片乳酪，含有6.7克蛋白質，與一杯牛奶相同。

與其他高脂肪乳製品一樣，乳酪也含有強效脂肪酸，這些脂肪酸與各種益處有關，包括降低患2型糖尿病的風險 。

3.黑巧克力

黑巧克力是那些實際上味道很奇特的健康食品之一，脂肪含量很高，脂肪含量約為卡路里的65％。

黑巧克力含有11％的纖維，含有超過50％的鐵、鎂，銅和錳的RDA 。它還含有抗氧化劑，因此它是測試得分最高的食物之一，甚至超過藍莓 。

一些它的抗氧化劑，具有強大的生物活性，並能降低血壓，保護低密度脂蛋白膽固醇在血液中被氧化 。

研究還表明，對比那些不吃黑巧克力的人，每周吃黑巧克力5次以上的人降低一半的心臟疾病死亡風險。

也有一些研究顯示，黑巧克力能提高大腦功能，保護你的皮膚免受暴露在陽光下損害 。

只要確保選擇優質黑巧克力，至少 70％的可可。

4、全蛋

過去，全蛋被認為是不健康的，因為蛋黃含有高膽固醇和高脂肪。

事實上，一個雞蛋含有212毫克的膽固醇，這是建議的每日攝入量的71％。此外，全蛋中62％的卡路里來自脂肪 。

新的研究表明，雞蛋中的膽固醇不會影響血液中的膽固醇，至少在大多數人中並不如此 。

雞蛋是地球上營養最密集的食物之一，全蛋富含維生素和礦物質，它們含有我們所需的幾乎所有營養素。

他們甚至含有保護眼睛強大的抗氧化劑，以及大量的營養大腦的、90％的人沒有得到足夠的膽鹼。

雞蛋也是一種減肥友好的食物。它們非常飽腹，蛋白質含量高，是減肥最重要的營養素 。儘管是高脂肪，用雞蛋代替基於穀物早餐的人最終吃更少的熱量和減肥 。

最好的雞蛋是富含omega-3或散養的。只是不要扔掉蛋黃，這幾乎是所有的營養成分。

5.脂肪魚

大多數人認為健康的為數不多的動物產品之一是脂肪魚，這包括鮭魚、鱒魚、鯖魚、沙丁魚和鯡魚等魚類。 這些魚含有心臟健康的ω-3脂肪酸、高品質的蛋白質和各種重要的營養成分。

研究表明，吃的魚的人往往更健康，與心臟疾病、抑鬱症、老年痴呆症以及各種常見疾病的風險較低有關。

如果你不能（或不會）吃魚，那麼服用魚油補充劑可能是有用的。鱈魚肝油是最好的，它包含了所有的omega-3脂肪酸以及大量的維生素d。

6.堅果

堅果非常健康，它們含有豐富的健康脂肪和纖維，是一種很好的植物性蛋白質來源。

堅果含有豐富的維生素E，並含有鎂，這是一種大多數人都無法獲得的礦物質。

研究表明，吃堅果的人往往更健康，患各種疾病的風險更低，這包括肥胖、心臟疾病和2型糖尿病 。

健康堅果包括杏仁，核桃，澳洲堅果和許多其他堅果。

7.奇亞籽

奇亞籽通常不被視為「脂肪」食物，然而，一盎司（28克）的奇異子實際上含有9克脂肪。

考慮到奇亞籽中的幾乎所有碳水化合物都是纖維，其中大部分卡路里實際上來自脂肪。

事實上，按卡路里計算，奇亞籽的脂肪含量約為80％，這使它們成為優質的高脂肪植物食品。

這些不僅僅是任何脂肪，奇異子中的大部分脂肪都含有心臟健康的ω-3脂肪酸，稱為ALA。

奇異子也可具有許多健康益處，例如降低血壓、並具有抗炎作用 。它們也非常有營養。除了有纖維和ω-3脂肪酸外，奇亞籽還含有礦物質。

8.特級初榨橄欖油

幾乎每個人都同意的另一種健康的脂肪食物是特級初榨橄欖油。

這種脂肪是地中海飲食的一個重要組成部分，這已被證明具有許多健康益處。特級初榨橄欖油含有維生素E和維生素K，並有強大的抗氧化劑。

一些抗氧化劑可以對抗炎症，有助於保護血液中的低密度脂蛋白顆粒被氧化 。

它還被證明可以降低血壓，改善膽固醇標誌物，並具有與心臟病風險相關的各種益處 。

在飲食中的所有健康脂肪和油中，特級初榨橄欖油是王者。

9.椰子和椰子油

椰子和椰子油是地球上飽和脂肪最豐富的來源。事實上，其中約90％的脂肪酸??是飽和的。

即便如此，消耗大量椰子的人群不具有高水平的心臟疾病，而且是非常健康 。

椰子油實際上與大多數其他脂肪不同，主要由中鏈脂肪酸組成。這些脂肪酸的代謝方式不同，直接進入肝臟，在那裡它們可能變成酮體 。

研究表明，中鏈脂肪抑制食慾，幫助人們吃更少的熱量。許多研究表明，這些類型的脂肪可以有老年痴呆症的好處，而且他們也已經證明，可以幫助你減掉肚子上的脂肪 。

10.全脂酸奶

真正的全脂酸奶非常健康。它具有與其他高脂肪乳製品相同的重要營養成分。

但它也含有健康的益生菌，可以對你的健康產生強大的影響。

研究表明，酸奶可以導致消化系統健康的重大改進，甚至可以幫助抵抗心臟疾病和肥胖。

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