為什麼泡茶第一泡要倒掉?種茶老師傅說出其中「貓膩」
茶道是世界聞名的。有很多種茶。中國的茶深受世界各地的茶愛好者的喜愛。喝茶的人特別喜歡他們最喜歡的茶。他們都喜歡自己泡茶。但是你知道為什麼第一杯茶會掉下來嗎?茶藝老師說出了貓膩。
首先,茶葉也是一種農作物。茶農種植茶葉是為了賺錢。為了提高茶葉產量,防止病蟲害的發生,有必要在茶葉中添加農藥。許多喝茶的人會覺得茶里有農藥殘留。這麼多喝茶的人都有一個習慣,第一次泡茶的時候應該倒出來。那些種植茶葉的老茶農也會喝自己的茶,並且有扔掉第一個泡沫的習慣。
但是,茶葉中的農藥是嚴格控制的,對人體的危害很小。另外,泡茶時,只放少量的茶,而泡茶的水加得很多。即使茶葉中有少量農藥殘留,也幾乎被稀釋了。即使人們長期飲用,也不會對人體健康造成問題。別擔心太多。
事實上,可用於茶葉的殺蟲劑水溶性很低,幾乎難以溶於水。即使含農藥殘留的茶葉浸泡在水中,農藥仍會留在茶葉上,不必擔心殘留農藥浸泡在茶葉中。即使有一些高水溶性的農藥殘留,也不要擔心太多。即使有農藥殘留幾乎被稀釋,茶也會被稀釋十倍甚至幾十倍。
這更重要。採茶也很精緻。當然,在殺蟲劑被打過之後,不會立即採摘。至少要等幾天,直到殺蟲劑過期。所以別擔心太多。農藥過期後茶葉中不會殘留農藥。
事實上,還有另一種說法是為什麼第一次沖泡的茶會掉下來。當我們談論這個的時候,我們應該提到茶道的概念。在茶道的概念上,第一次泡茶有一個綽號,人們稱之為溫暖濕潤。這第一個泡沫不僅去除了茶中的一些雜質,而且使干茶放鬆,然後更好地釋放出茶的香味。
綜上所述,第一次泡茶有兩個主要功能。一種是去除茶葉中的雜質,當然茶葉中也含有一些農藥殘留。第二種是用溫水開水泡第一泡,可以更徹底地釋放茶香。喝茶的人特別喜歡茶的新鮮和香味。很容易理解為什麼要倒出第一個氣泡。現在,你們都明白了吧。

