牛奶、香蕉、蜂蜜水……這些食物究竟能不能空腹吃？

空腹不能喝牛奶，空腹不宜吃香蕉……有關空腹，總是有很多說法。

一般來說，腹中沒有食物，處於空的狀態即為「空腹」，如早上起床時和睡前。那麼關於空腹吃東西的這些說法對嗎？

空腹喝牛奶浪費營養？瞎說！

有人說：「空腹喝牛奶，牛奶會快速進入腸道，排出體外，會浪費營養。」實際上，牛奶中包含蛋白質等眾多營養物質，喝進來不管是否空腹，都需要消化吸收。

牛奶喝到肚子里，遇到胃酸，蛋白質變性，會變成凝塊，再進入小腸慢慢吸收營養，怎麼會一下子就排出體外呢？

但對有乳糖不耐症的人來說，最好不要空腹喝牛奶，可能會引起腹脹腹瀉，最好先吃些澱粉類食物，再嘗試少量多次地飲用牛奶。

空腹吃香蕉會傷胃？要看生熟！

空腹吃未成熟的香蕉易傷腸胃，如果吃的是熟香蕉，就沒事。

未成熟的香蕉中有一種澀味，這種澀味是因為香蕉中含有一定量鞣酸。澀味越重，鞣酸含量越高。

鞣酸有收斂作用，會抑制胃腸液分泌和胃腸蠕動，從而可能導致大便乾燥。

但熟透的香蕉含鞣酸很少，而且含較多膳食纖維，有利於潤腸通便。如果要緩解便秘，就最好吃熟透了的香蕉。

空腹喝茶傷胃？有可能！

茶葉中，尤其是綠茶，茶多酚、咖啡鹼等含量很高，如果空腹飲用，部分活性物質會與胃中的蛋白結合，對胃形成刺激，容易傷胃，也容易出現心慌、頭暈等「醉茶」現象。

尤其是對於本來就腸胃功能不太好的人來說，更不要喝綠茶了。除此之外，空腹喝茶還會使消化液被沖淡，從而可能影響消化。

空腹喝咖啡致胃潰瘍？不一定！

目前還沒有足夠的證據表明，喝咖啡會導致消化道潰瘍和胃食管反流。不過，對於已經患有潰瘍的人來說，咖啡可能會加重潰瘍或延遲潰瘍的癒合。

因為咖啡本身確實會對胃腸道有一些影響，比如增加胃酸分泌、促進腸道蠕動、鬆弛食道括約肌等。所以，對於有胃腸道健康問題的人，就不適合多喝咖啡了。

如果實在想喝，具體喝的量需要諮詢專業醫生。

空腹喝蜂蜜水致胃潰瘍？不會！

傳言稱：「空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加，時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。」理論上講，蜂蜜含糖量高，進入腸胃後，會使胃酸分泌過多；長時間空腹飲用，會對胃產生刺激。

但在一般情況下，用250毫升的溫水就可把蜂蜜糖量的濃度降低。因此，不能絕對地認為空腹飲用蜂蜜水會對胃不好，主要看個體的身體素質，腸胃功能正常的人可以嘗試空腹飲用蜂蜜水，但是最佳的選擇還是溫開水。

為什麼空腹最好喝溫水？

1

促進代謝

早上喝溫水有助於提高新陳代謝並幫助身體正常運作，甚至還有消除小腹的功效。

2

緩解疼痛

水的溫度有助於放鬆肚子的肌肉，可舒緩疼痛和生理痛。溫水也是緩解各種痙攣的好幫手，因為溫水可促進毛細血管循環並放鬆肌肉。

3

加速減肥

溫水可提高體溫、促進代謝，身體自然能夠燃燒更多的熱量。而且溫水也對腎臟和所有的排泄器官有益。

4

減緩老化

提前老化是世界上每個人的惡夢。但不必太過擔心，因為這可以透過喝溫水來預防。

喝溫水有助於減緩衰老和增加皮膚彈性，長期下來，外表自然就年輕。

空腹還有什麼不能幹？

1、空腹不宜洗澡

早上起床時，往往是血糖較低的時候，人體沒有太多能量可供給，洗澡又需要消耗能量，空腹狀態下洗澡容易出現低血糖癥狀，如頭暈、噁心、嘔吐等。

加之浴室空氣不流通、溫度較高，容易讓人頭暈目眩。

2、空腹不宜開車

空腹時易出現低血糖癥狀，人會感覺頭昏眼花、全身乏力、精力分散，甚至伴有噁心、出冷汗等情況，判斷能力、應急能力下降，此時駕車易發生意外。

3、空腹不宜鍛煉

有人認為，空腹鍛煉有助消耗更多熱量。實際上，身體缺乏能量時，運動強度也會較平時有所降低，導致減肥效果也不理想。

腸胃功能差、易低血糖的人，更不應空腹運動。

總體來說，肚子餓是身體發出的需要補充能量的信號，此時不要硬扛著，最好儘快給身體加油。

飢餓時不妨吃些餅乾、麵包等碳水化合物類食物，溫熱的米粥、面片、餛飩等也是不錯的選擇。

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