100年前當稀奇從歐洲引進，因產量太高被嫌棄，農民不願意種它

生活在農村的小夥伴們，小的時候都見過家裡面種植蔬菜，現在也有人在大面積的在種植蔬菜。記得自己小時候，身邊的菜園子裡面各種菜都有，等到這些菜都成熟的時候，鄰居們就會相互贈送，然後把剩餘的菜拿來賣。這些菜都是自己種的，所以更加健康衛生，而且種類還特別豐富。今天要為大家介紹的這種蔬菜產量奇高，種一棵吃不完，畝產超4000斤，價格便宜，很多人懶得種。

這種菜就是西葫蘆，西葫蘆可以說是一種非常常見的蔬菜了，無論是生活在南方的小夥伴還是北方的小夥伴都吃過西葫蘆。它們的長勢跟葫蘆差不多，都得需要纏繞其他植物或者人工搭的枝條才能生長，有的也直接攀爬牆面成長。它的葉子很寬大，而且葉子表面有絨毛。

枝條非常柔軟，也便於它們攀爬牆面或者枝條。每當花落的時候，就會長出特別小的西葫蘆，剛開始小的時候特別可愛，只有一個手指頭那麼大，隨著後期的不斷生長，就會長成我們熟知的西葫蘆了。

西葫蘆最大的一個優勢就是它的產量奇高，基本上種一棵都吃不完，摘掉後還會長出新的。到了收穫的季節，撥開西葫蘆的葉片之後，底下就會藏著很多或大或小的果實，記得自己小的時候每年都種，等到了西葫蘆成熟的時候，家裡面的小倉庫就會堆滿了西葫蘆，吃不完的話還會拿去賣，或者送給鄰居。

而且曾經有人大規模的種植西葫蘆，有的時候甚至畝產4000斤以上，而且還不需要過多的打理，只要按時澆水施肥就可以了。等到了收成的時候，往往一拖拉機都拉不下，因為實在是太多了。

西葫蘆的口感吃起來非常不錯，尤其是翻炒著吃的時候味道特別好。在這裡建議大家用豬肉和西葫蘆一起翻炒，不僅能夠使豬肉吃起來更加有味道，還能使西葫蘆的營養價值不至於損失太多。西葫蘆的維生素含量是非常高的，吃了之後對人體的健康非常有幫助，能夠提高人體的免疫力。

西葫蘆其實並不是我國原產的蔬菜，它是100多年前，從歐洲引進的新型蔬菜，當時作為一種稀奇品種引進到全國各地種植，但是由於它們產量太高，再加上有很多人大面積的種植，以至於造成了供過於求的局面。在市場上西葫蘆的價格很便宜，很多人都懶得種。對於生活在農村的小夥伴們，一般都會在家的牆角種一兩棵，根本就不需要去市場上買，也就夠自己家和鄰居們吃了。

您喜歡吃西葫蘆嗎？您家裡種過西葫蘆嗎？歡迎您在文章下方留言哦。

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