新的蒸饅頭方法,層層清晰,看上去想吃,容易學,一斤都不夠吃
美食
03-30
很多朋友喜歡吃饅頭吧,今天小的給你帶來不同的饅頭練習
配料:麵粉500克,酵母5克,甜牛奶280克。
1.首先,把麵粉放在一個大碗里,用酵母攪拌。
2.然後加入甜牛奶,攪拌直到麵粉沒有在碗里干為止。
3、絮凝形成麵糰,蓋上塑料薄膜,發酵半個小時。
4、將麵粉灑在桌面上,取出發酵麵糰,繼續揉搓,直至麵糰表面光滑。
5、將麵糰切成15劑,然後將麵糰揉成圓形,然後用滾針將麵糰揉成2毫米的薄片。
6、將薄皮捲起,放入蒸籠中,再發酵10分鐘。
把鍋加熱,把饅頭放進鍋里蒸20分鐘即可