史上公認最難吃的7類蔬菜，你要是都吃過，就請收下我的「膝蓋」
史上公認最難吃的7類蔬菜，你要是都吃過，就請收下我的「膝蓋」第一種：苦瓜，雖然說苦瓜是一個很好的蔬菜，不僅可以敗火，還能讓我們的身體更加健康，但是它的味道實在是太苦了，吃到嘴裡的時候，我們的嘴就會特別的苦澀，甚至連喝水都拯救不了，所以很多人對於苦瓜的態度都是敬而遠之的。
第二種：藠頭，藠頭又叫蕎頭，營養豐富，民間就有句俗話：「餐前飯後食六顆，不打郎中門前過」，生動形象地描述了藠頭的醫藥價值。春季也是藠頭鮮嫩美味的食用季節，用它簡單的腌制涼拌，再沒有食慾的人，也能立馬多吃很多飯，而且多吃點還可以殺菌，所以遇上了，就是貴也要買點回家嘗嘗哦！
第三種：蕨菜，蕨菜的長得很特別直直的一棵，有的還會長在一個地方，找起來還是很快的，蕨菜的營養非常豐富，還含有豐富的維生素，既可以用來涼拌也可以炒著吃，還可以用來做湯喝，蕨菜要趁早摘，如果過了清明節之後就會長大，葉子會長得很大，而且像野草是不能吃的，所以要趁著它剛長出來多摘一些，鮮嫩的吃不完可以晒乾保存起來，想吃的時候可以用來燉湯喝，記得要清洗乾淨再用沸水焯一遍。
第四種：茴香，茴香算是人們比較能接受的蔬菜之一了，用它來包包子包餃子的居多，它的種子還可以入葯也亦可製作成香料。 茴香也是一種帶有特殊氣味的蔬菜。 很多人非常喜歡它，但很多人聞都聞不了。
第五種：香菜，香菜真的是兩極分化呀，愛吃的人恨不得天天吃，不愛吃的人連聞一下都受不了。愛吃的人更喜歡把香菜放在火鍋裡面涮著吃，感覺一鍋的火鍋湯都變成了香菜湯。
第六種：香椿，香椿樹長得非常高，表面兒的樹皮很粗糙，一到了春天這個時候，就會滋生出特別嫩的香椿芽兒和葉子。這些條形的葉片，有的是嫩綠色，有的綠色中帶些黃色，而且還會散發出一種芬香的氣味。記得小時候自己家裡邊兒就種過一棵大香椿樹，每年到了春天的這個時候時候，上面就會長滿了嫩芽和葉子。家裡的大人們就會用一個竹竿上面掛一個小鉤子，然後舉起來用那個小勾子捲住香椿的枝條，稍微用力一扭就把香椿摘下來了。
第七種：魚腥草作為一種野菜，在南方是很常見的，而且很多農村地區的朋友都吃過。它的味道比較特殊，和一般的蔬菜不一樣，它吃起來比較臭，所以很多人都不喜歡，而且它的氣味可以促進我們的食慾，還可以消食通腸。其實我剛開始也不太愛吃這道菜，不過魚腥草其實作為主菜以外，還可以作為涼拌菜的作料。每次買冷盤，老闆總會在菜里加一點，久而久之，我也喜愛上了。史上公認最難吃的7類蔬菜，你要是都吃過，就請收下我的「膝蓋」
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