老乾媽在國外「失寵」，另一種辣椒醬風靡，老外：比老乾媽好吃
我們國家的飲食豐富多彩，每個菜系都有不同的風格和特點，不但中國人喜歡吃，就連老外也讚不絕口。老乾媽是一種火了很多年的辣醬，人們可以用它來炒菜或者是直接拌飯吃。很多外國人都非常喜歡吃老乾媽辣椒醬，雖說價格比國內超市高好幾倍，卻依然無法消減外國朋友的購買熱情。但是老乾媽現在卻面臨失寵的境地，很可能會被另一種辣椒醬取代，老外都說這比老乾媽還好吃。
小編說的正是「刀豆剁辣椒」，想必很多南方的朋友都對此非常熟悉。尤其是那些無辣不歡的人，更是將這道菜視為最愛，因為它實在是太下飯了！現在這種辣椒醬也變成了罐裝包裝，像老乾媽一樣走進了各大超市，甚至還走出了國門。現在很多老外都把目光轉移到了刀豆剁辣椒上面，而且吃上之後就喜歡得不得了！到底這種辣椒醬有什麼過人之處呢？小編下面就和大家說一說。
刀豆剁辣椒屬於是湘菜的一種，採用的是剁椒。經常吃辣椒的朋友可能都知道，剁椒的辣度是非常夠勁的，如果不太能吃辣的人肯定會有滿臉冒火的感覺，會一直辣到舌頭根。但是吃過一次之的一，你就會不知不覺愛上這種味道。對於愛吃辣椒的人來說，這口感是非常過癮的，同時也讓人食慾大增。這對於整天吃麵包火腿的老外來說，絕對是一種味蕾上的刺激，他們自然會想要挑戰一下。
家常的刀豆剁辣椒就是將刀豆和剁辣椒切好，然後在裡面加一些調料，至於辣度和口感可以依自己的喜好來定，其實主要就是平衡好剁椒和刀豆的比例。罐裝之後肯定再加一些配料，讓口感得到提升。如果沒有時間做菜，或者是感覺食慾不佳，只要來一份刀豆剁辣椒那就可以解決了！老外吃老乾媽的時候都是空嘴，直接就當成了零食。現在輪到刀豆剁辣椒，不知老外還敢不敢空嘴嘗試了？
不管怎麼說，我們中國的食品能夠在國外暢銷，越來越多的老外都開始接受中國文化，無疑也會提升我們國家在世界上的影響力。如果能用食物來征服外國人，這又何嘗不是一種成功呢？
